并不是每个人都能享受独自用餐的乐趣，但如果你真的找不到“酒肉朋友”的话，本文所列的这八个理由或许能说服你为什么一个人吃饭也没有太糟糕。

1. 不必迁就朋友口味

　　独自用餐更加自由，想吃什么就吃什么，不需要担心朋友的喜好和口味。
　　如果你喜欢吃油炸臭豆腐，你的朋友偏偏不喜欢那个味道，那么一个人的时候你就有充分自由选择想吃什么就吃什么。
　　如果你想放纵大吃一顿，也不必担心朋友的眼光，独自用餐不需要在乎别人对你的评价，瘦身减肥都可以暂时抛到脑后。

2. 不用和别人分享美食

　　试想这个情境，你在餐厅点了一道美食，结果发现同桌的朋友每个人都想吃你点的那道菜，不想跟他们分享又说不过去。
　　这个时候如果你是一个人吃饭，那问题就解决啦，绝对没有和其他人分享美食的担忧。

3. 更容易维持节食计划

　　如果你在实行瘦身计划，独自用餐会让你成功的机会更高。
　　美国心脏协会的研究显示，正在节食的人和其他人一起用餐，节食失败的机率高达60%。
　　美国乔治亚州大学心理学者做的研究显示，和朋友一起聚餐比平常时吃得多了44%。
　　如果你的家人和朋友都是“大胃王”，那么你最好还是一个人吃比较安全，不会变胖。

4. 不必和同桌人抢快或刻意慢食

　　研究显示人们会按照周遭人进食的速度来调整自己吃饭的速度，两个人用餐会不知不觉变成你吃一口我吃一口的情形。
　　但如果你是一个人用餐，你就可以按照自己的速度来进食，你可以决定自己吃得多快或者多慢。
　　不过如果是在电视机前一个人吃饭那就不一样了，紧张刺激的动作片会让你吃得更快，吃得更多。

5. 终于可以专心品尝美食

　　少了谈话的干扰，独自用餐让食物成为真正的主角，让你更能专心享受美食滋味，品尝食物的色香味，而不必假装对某人的话题感到兴趣。

6. 终于有一个人的时间

　　不要觉得一个人到餐厅吃饭感觉很怪，事实上，独自用餐越来越普遍，87%的英国人都愿意一个人用餐，一个人的餐厅定位在过去兩年里增加了超过一倍。
　　其实，一个人用餐只是习惯问题，留点时间给自己，一边吃饭还可以一边观察你平时没有注意的周遭世界。

7. 不必忍受其他人难看的吃相

　　如果你受不了别人张开嘴吃东西的模样，听着别人大口咀嚼和咕噜吞咽的声音就难受，那么独自用餐就是你逃离这一切的机会。
　　你终于有机会可以不受打扰，安安心心地自己吃上一顿，而且不会被不舒服的画面或声音破坏食欲。

8. 想吃就吃，不必考虑时间和地点

　　独自用餐让你什么时候想吃就吃，不必考虑时间和地点。
　　早餐的牛肉汤，午夜的清粥小菜，午后的红茶咖啡，一个人用餐打开了无限的可能，你要不要马上来试看看？（摘自英国广播公司新闻网）
　　（编辑/多洛米）