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再生稻是由水稻收割后,利用稻桩上存活的休眠芽,在适宜的水份、光照、养份和温度等环境条件下,使之萌发出再生芽蘖,并进而抽穗、成熟的一茬水稻,俗称＂二茬稻＂。据《商城农牧志》记载,商城县曾于1954年大力推广再生稻生产,面积一度发展到19.6万亩,但当时由于受技术条件限制,平均单产仅有30多斤,生产面积出现萎缩,其后一直有零星种植。近年来,商城县有关方面开展再生稻生产试验,