【摘 要】
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根据<中华人民共和国食品卫生法>第八条第一款第五项的规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前必须洗净、消毒.餐饮业的食具消毒工作对于保证食品的卫生质量,保障广
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根据<中华人民共和国食品卫生法>第八条第一款第五项的规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前必须洗净、消毒.餐饮业的食具消毒工作对于保证食品的卫生质量,保障广大消费者的身体健康起着至关重要的作用,同时也反映了餐饮业经营者的卫生意识、精神面貌和整体形象.为加强对我县餐饮业的卫生监督管理,县食品卫生监督机构根据<食品卫生法>赋予的职责和GB 14934-94食(饮)具消毒卫生标准的要求,自1996年起对县城武康和城关、新市三大建制镇、国家级风景名胜莫干山风景区及部分其他乡镇进行了
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