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年仅２９岁的青年农民蒋爱国，１９９７年成功地总结出了一套独具特色的生态养殖技术，即运用生物技术的原理养殖高产蚯蚓、蝇蛆，再以蚯蚓、蝇蛆为饵料养殖黄鳝、青蛙、鱼类及家禽等经济动物。１９９８年，利用此项技术养殖黄鳝、鲤鱼等，他获利２０万元，１９９９年获利３８万元。１９９９年至今，共开办培训班８５期，培训农村青年２０００多人，带动了４００多户养殖户以养殖蝇蛆和蚯蚓为饵料，大力发展特种经济动物走上了致富之路。１９９７年蒋爱国被共青团广西区委授予“自治区青年星火带头人”光荣称号，２０００年获“中国杰出青年农民”提名