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瑞士多塞尔大学新近的一项研究发现，绿茶能有效提升人类的短时记忆能力。除了我们熟知的一些保健功能外，绿茶还有望被用以治疗阿尔兹海默症。研究中，受试者被分为两组进行盲测：一组饮用以乳清做为基底并加入27．5克绿茶萃取物的饮料，一组则没有绿茶萃取物。
绿茶可提升记忆力
【摘 要】
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瑞士多塞尔大学新近的一项研究发现，绿茶能有效提升人类的短时记忆能力。除了我们熟知的一些保健功能外，绿茶还有望被用以治疗阿尔兹海默症。研究中，受试者被分为两组进行盲测：一
【出 处】
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江苏卫生保健
【发表日期】
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2015年5期
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