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道地药材形成的根本是产地生态适应性，而文化则是其灵魂。本文采用文献与田野调查的方法，从传统育苗、移栽、田间管理、采收加工、包装运输等生产环节，对甘肃道地药材当归传统的生产加工技术，进行搜集、归纳与整理，发掘其历史演变与文化内涵，为当归道地医药文化的研究、文化产品的开发，提供资料素材。
当归种植与加工技术的历史演变
【摘 要】
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道地药材形成的根本是产地生态适应性，而文化则是其灵魂。本文采用文献与田野调查的方法，从传统育苗、移栽、田间管理、采收加工、包装运输等生产环节，对甘肃道地药材当归传统的生产加工技术，进行搜集、归纳与整理，发掘其历史演变与文化内涵，为当归道地医药文化的研究、文化产品的开发，提供资料素材。
【机 构】
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甘肃中医药大学定西校区
【出 处】
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中央民族大学学报(自然科学版
【发表日期】
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2022年03期
【基金项目】
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甘肃中医药大学定西校区校级重点项目：田野视域下的当归医药文化研究（2019XJZD04）；
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