【摘 要】
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目的：建立仙人掌中芦丁含量的高效液相色谱（HPLC）测定方法。方法：以芦丁为对照品,采用色谱柱为ODS C18色谱柱（250mm×4.6mm,5μm）,以甲醇：0.4%磷酸（40：60）为流动相,流速为1mL/min,
【机 构】
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新疆农业大学食品科学与药学学院,新疆农业大学科学技术学院
【基金项目】
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新疆维吾尔自治区重点学科食品科学青年教师科研启动项目
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目的：建立仙人掌中芦丁含量的高效液相色谱（HPLC）测定方法。方法：以芦丁为对照品,采用色谱柱为ODS C18色谱柱（250mm×4.6mm,5μm）,以甲醇：0.4%磷酸（40：60）为流动相,流速为1mL/min,柱温25℃,进样量10μL,检测波长为360nm。结果：芦丁的进样量范围在0.5-5μg内（r=0.999 9）,线性关系良好;平均回收率为100.527%（RSD为1.970%）。结论：该方法简便、灵敏、可行、稳定,分离效果较好。
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