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目的：全面了解深圳市售各类饮料食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的三种添加剂的含量情况；方法：对市场上销售的五类软饮料进行随机抽样调查，用高效液相色谱法和统计学方法分析了１０５份样品中添加剂的含量；结果：发现五类软饮料中三种添加剂的检出率存在显著性差异；检出样品中三种添加剂含量基本无品种差异；添加剂含量超标率较低，仅为０．０１７５；结论：提出了加强饮料生产厂家和消费市场两方面的卫生监督，进一步提高饮料食品的安全性及减少对人体健康的危害。