【摘 要】
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利用库仑滴定法测定生物乙醇原料蔗糖的还原糖含量.样品经5 mL 10％盐酸于65-70 ℃水解15 min后,以铂电极为电解电极和指示电极,1.0 mol/L硫酸亚铁(pH 2.0)为电解质溶液,恒电流
【机 构】
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长治职业技术学院采选煤工程系,山西长治046011;长治学院化学系,山西长治046011
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利用库仑滴定法测定生物乙醇原料蔗糖的还原糖含量.样品经5 mL 10％盐酸于65-70 ℃水解15 min后,以铂电极为电解电极和指示电极,1.0 mol/L硫酸亚铁(pH 2.0)为电解质溶液,恒电流电解生成Fe3+,与预处理样品后生成的氧化亚铜定量发生氧化还原反应,记录电解至滴定终点时间,通过法拉第电解定律,计算样品中还原糖含量.利用该方法分别测定不同蔗糖样品还原糖含量,结果与高锰酸钾滴定法无显著性差异,相对标准偏差(RSD)均低于2.0％,因此适于生物乙醇生产前原料的质量控制.
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