常吃燕麦片可降胆固醇

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  胆固醇升高除了可引起心脑血管疾病,还与胆结石、大肠癌、胰腺癌等有关。
  饮食上除了低脂、低热量、低糖、戒烟限酒、增加新鲜时令蔬果外,燕麦片也可有助于降低胆固醇。燕麦片不仅含有丰富的矿物质和维生素,而且膳食纤维含量很高,是大米或淀粉的4~10倍。大量膳食纤维可以清洁肠道,缩短肠道废物排泄时间,帮助肠道有益细菌的生长。经常食用燕麦片可以明显降低血清中胆固醇和甘油三酯含量,从而降低心脑血管疾病的发生。(文摘)
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