Lactobacillus fermentum F6的增殖培养基优化及高密度发酵的研究

来源 :乳业科学与技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qsk
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
对分离自少数民族传统乳制品中的Lactobacillus fermentum F6菌种的增殖培养基进行优化,并对其高密度发酵条件进行探索。通过测定不同组成培养基中菌体在600nm波长下的光密度和发酵液在不同发酵条件下的活菌数,得到最适增殖培养基配方及其高密度发酵条件。增殖培养基配方为:蔗糖62.0g/L、酵母粉35.5g/L、大豆蛋白胨12.0g/L、柠檬酸1.35g/L、柠檬酸钠22g/L、MgSO4·7H2O2g/L、MnSO4·5H2O100mg/L、Tween-801g/L。在
其他文献
餐饮行业始终在国民经济尤其是第三产业中扮演重要角色,时至今日,餐饮行业本身日益呈现出市场广阔、高频刚需、集中度低且行业格局更新速度快,标准化程度低的特点。在一二线城市,消费者的时间价值越来越高,外卖行业蓬勃发展,消费水平日益提高,消费偏好日趋绿色健康,快餐也开始得到日趋多的人们的喜爱,从而使得快餐行业进入蓬勃发展阶段。在我国当前竞争日趋激烈的餐饮市场,食品公司想要实现这个不稳定的环境中快速,稳定的
劳动力成为商品,相对于劳动者在超经济强制下处于人身隶属、人身依附和在计划体制下没有自主择业的权力,更具有了自由地支配自身的权力,这是劳动者获得人身解放成为独立的个人的
在社会主义市场经济条件下,随着传统农业向市场农业的转变,我国农村已出现农业产业化的发展趋势。实践证明:发展农业产业化可以实现资源优势→商品优势→产业优势的现代农业
清代,是弦管历史发展的一个特殊而重要的时期,与前朝相比较,弦管与社会生活的方方面面有着更为紧密的联系。弦管作为一门有悠久历史和广泛影响的民间艺术,具有丰富而深刻的文
为了了解池州地区贫困人口的数量、分布及其成因,我们按山、丘、圩、库区等不同地理条件,选择了7个乡镇、10个行政村进行了抽样调查,实地走访了110多个农户,取得了大量的第一手资
1997年在氮、磷肥一定的条件下,对棉花钾肥不同施用量及其施钾效应进行了研究,初步探明了钾肥在棉花上的应用效果及适宜用量,为棉花合理施用钾肥提供了有益参考。
声乐教学是音乐教学中的一个重要组成部分,它的发展对我国音乐教育具有十分重要的意义。而声乐艺术实践是对课堂教学的有益补充,具有十分重要的意义。但是在当前情况下,我国
本文讨论如何基于SAP系统应用ABAP语言开发企业事务,从而实现企业特定的业务应用需求,通过一个开发实例说明SAP业务应用事务开发的主要方法和技术要点。
发展混合所有制经济是为了提高国有资本配置和运行效率,实现各种所有制资本取长补短、相互促进、共同发展,从而夯实社会主义初级阶段基本经济制度的微观基础。因此,混合所有制改
学位
陶行知提出了平民性、终身性、生活性和主体性等终身教育思想;研究和借鉴陶行知终身教育思想对于当前终身教育改革和未来发展具有重要的现实意义。