【摘 要】
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乳酸浓缩至50%时,部分变成乳酸酐,产品中常含有10%～15%的乳酸酐。生产实际中发现,在乳酸浓度较高且温度较低时会产生大量结晶,影响产品的使用。本实验通过旋蒸的方法对乳酸进
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乳酸浓缩至50%时,部分变成乳酸酐,产品中常含有10%～15%的乳酸酐。生产实际中发现,在乳酸浓度较高且温度较低时会产生大量结晶,影响产品的使用。本实验通过旋蒸的方法对乳酸进行浓缩并进行一定条件下的低温保存,使乳酸在一定条件下结晶,并考察记录了结晶率和结晶时间的关系;然后在经过同样条件下旋蒸浓缩的乳酸中添加适量的甘油,再进行低温保存,乳酸不结晶,从而证明添加适量的甘油可以改善乳酸的质量,使其在低温下不结晶,从而解决低温环境下乳酸的应用限制。
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