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报社所在的总部基地有几万人，吃饭是个大需求，因此几个地下美食城生意都很红火。但每天中午的餐盘如何收拾成了问题。原先都是吃完走人，美食城不得已雇请不少农村来的服务员收拾。不仅增加了成本，关键是人手还不足。到了麦收季节，这些服务员都要回家收割麦子。后来美食城想了个办法．让大家饭后自己送到收餐盘的地方，不过效果一直不好。