芝麻种子的合理贮藏

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要保存芝麻种子高度的发芽率和种子的食用品质,必须做到合理贮藏。最主要的是注意水分和温度的变化,防止仓库害虫、寄生菌类和老鼠的危害。芝麻种子贮藏的安全水分,一般为7%左右。种子水分过高,容易在贮藏中发热,使种子脂肪分解,引起霉菌寄生
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