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消费者对食品新鲜度的要求日益严格,加上厂商的采购外包风气盛行,致使食品供应流程越来越复杂,令业界必须保持前所未有的高度警觉。为有效地管理这日益复杂的运营情况,厂商宜安装企业解决方案,以缓解回收风险和在事故一旦发生时,迅速召回产品,避免危害公众和损害品牌形象。很多不同类型的企业软件都在发挥作用,确保食品在安全情况下生产。