论无公害蔬菜栽培技术

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1 发展无公害蔬菜的必要性、优点及其前景1.1 必要性(1)发展无公害蔬菜是蔬菜安全消费的重要保障。发展无公害蔬菜,是人民生活水平提高及适应市场经济发展的必然要求,可以满足人们绿色消费的需要;可以提高我国农产品质量;可以树立我国农产品的品牌,增强农产品的市场竞争力,提高农业生产适应市场经济的能力。(2)发展无公害蔬菜,可有效保护和改善生态环境,提升我国国际形象。无公害蔬菜产地环境条件优良、生产过程全程质量控制、产品无污染、安全、优质等特点,对于保护和改善生态环境、提高我国蔬菜商品的竞争力等有着重要作用。
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