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烛式过滤机是指在烛式滤管表面涂一层硅藻土，然后将需要过滤的物质放入过滤机内进行加压过滤的设备。该设备分离出的物质精度较高，能够在过滤时将啤酒中的酵母菌、胶体沉淀物等物质截留，将混浊啤酒过滤清澈。本文主要从烛式过滤机的结构、操作流程两个方面探讨烛式过滤机技术在啤酒生产中的作用。
探讨烛式过滤机技术在啤酒生产中的作用
【摘 要】
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烛式过滤机是指在烛式滤管表面涂一层硅藻土，然后将需要过滤的物质放入过滤机内进行加压过滤的设备。该设备分离出的物质精度较高，能够在过滤时将啤酒中的酵母菌、胶体沉淀物等
【出 处】
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建筑工程技术与设计
【发表日期】
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2014年29期
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