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月桂酸单甘酯是一种天然的抗菌脂类,具有优良的抗细菌、抗病毒、抗毒素和抗炎等多种生物学活性,有利于改善畜禽的生长、畜产品品质及健康状况。文章通过对月桂酸单甘酯的理化特性,抗细菌、抗病毒、抗毒素、抗炎等生物学活性,以及在畜禽生产中的应用进行综述,以期为月桂酸单甘酯在动物营养中的开发和应用提供参考。
月桂酸单甘酯在畜禽生产中应用的研究进展
【摘 要】
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月桂酸单甘酯是一种天然的抗菌脂类,具有优良的抗细菌、抗病毒、抗毒素和抗炎等多种生物学活性,有利于改善畜禽的生长、畜产品品质及健康状况。文章通过对月桂酸单甘酯的理化
【机 构】
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华南理工大学生物科学与工程学院
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2020年18期
【基金项目】
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“十三五”国家重点研发计划专项[2019YFD1002403],国家杰出青年科学基金项目[31725022]
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