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目的:考察硫熏干燥法对百合有效成分的影响。方法:分别采用钼蓝比色法、苯酚硫酸法和香草醛冰醋酸法测定硫熏和非硫熏百合中总磷脂、总多糖及总皂苷含量。结果:硫熏后百合的总磷脂、总多糖及总皂苷含量都明显降低。结论:产地加工时应彻底抛弃硫熏干燥法,采用安全的烘干法。
硫熏对百合有效成分的影响
【摘 要】
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目的:考察硫熏干燥法对百合有效成分的影响。方法:分别采用钼蓝比色法、苯酚硫酸法和香草醛冰醋酸法测定硫熏和非硫熏百合中总磷脂、总多糖及总皂苷含量。结果:硫熏后百合的
【机 构】
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南京中医药大学
【出 处】
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上海中医药大学学报
【发表日期】
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2006年01期
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