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“秦川肉牛”全身被毛紫红色，角短而钝；体型为细致疏松型；颈短而宽，胸宽而深，甲、背及尻部宽广，肋骨开张呈圆筒型，腹背平行，两后腿肌肉深厚；前后躯较长，中躯较短；皮薄骨细；全身肌肉丰满，结实匀称。日增重将达１１００ｇ，屠宰率６５％－７０％，料肉比３．８...
加快秦川牛肉用品种的培育
【摘 要】
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“秦川肉牛”全身被毛紫红色，角短而钝；体型为细致疏松型；颈短而宽，胸宽而深，甲、背及尻部宽广，肋骨开张呈圆筒型，腹背平行，两后腿肌肉深厚；前后躯较长，中躯较短；皮薄骨细；全身肌肉丰满，结
【机 构】
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陕西省家畜改良站
【出 处】
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黄牛杂志
【发表日期】
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1999年1期
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