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随着科技的进步，传统的人工压榨制油方法已基本上被全部淘汰。21世纪以来，棉籽油的规模生产以直接浸提和预榨浸提技术为主。直接浸出也称“一次浸出”。它是将油料经预处理后直接进行浸出制油工艺过程；预榨浸出油料经预榨取出部分油脂，再将含油较高的饼进行浸出的工艺过程。
棉籽油与棉籽蛋白加工技术研究新进展
【摘 要】
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随着科技的进步，传统的人工压榨制油方法已基本上被全部淘汰。21世纪以来，棉籽油的规模生产以直接浸提和预榨浸提技术为主。直接浸出也称“一次浸出”。它是将油料经预处理后直
【机 构】
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中国农业科学院棉花研究所农业部棉花产品质量安全风险评估实验室
【出 处】
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中国棉花加工
【发表日期】
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2013年6期
【基金项目】
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国家科技支撑计划项目(2012BAD36B01-02);国家棉花产业技术体系项目(CARS-18-24)
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