论文部分内容阅读
摘要：新的消防规范对大型商业综合体的设计产生重大影响，并灵活运用商业设计中经常遇到的要点。分析了消防设计中的难点问题，系统整理了商业设计中的防火分区、一楼疏散、疏散楼梯、消防电梯、商业入口数量、疏散宽度等方法，为大型商业建筑的消防设计提供了进一步的指导。
关键词：商业建筑;消防;策略
近年来，随着城市的发展，新的商业综合体不断涌现，城市和人民的生活更加丰富多彩。但是大型商业综合体覆盖了大量的综合体，这让设计师们感到困惑，不知道该如何开始。消防设计是大型商业综合体设计的重点和难点，它决定商业空间的可行性，也直接影响甲方的经营策略和租赁销售面积。在新的消防规范实施之前，商业设计多基于性能，消防设计多为人为控制因素。但随着《建筑设计防火规范》的实施和消防设计规定的完善，一般商业设计中的性能化设计越来越少，消防规范也越来越可靠。下面笔者从实际工程中总结一些商业建筑的防火设计策略。
1 消防体系划分方法
1.1 中底式水平划分
横切就是中庭的防火分区划分方式，根据大楼和地面在建筑物的各层，将防火墙划分为不同的防火区域，并按照规范性的要求进行。建筑物的一部分有上层建筑的情况。与下层相接的中庭，中庭入口边缘必须设置防火百叶等隔板，其余平面部分根据要求划分防火区。其优点和缺点如下。优点：中庭空间的通道也可以作为避难通道。没有必要在商店后面设置通道，可以提高利用率。适用于面积小的单层商务空间。缺点：有大量防火卷帘门，洞口周围没有。特别是，公安部规定，向或水平封闭式及折叠提升式防火卷帘是被严令禁止的，依靠重力自动开放封闭的功能低下，如果使用防火卷帘门溶解数直段的快门关闭的两端产生很大影响，导致视线不够通透或美观，容易导致公用设备区和差异化存储区的混合，不利于节能。例如，如果店铺入住率不高，为了不影响公共区域的冷暖气，非营业的店铺就需要消耗能源。对高度的影响：与中庭无关的设备管道的一部分需要通过中庭，中庭间隙的高度容易降低。
1.2 中庭式竖向划分
根据《建筑设计防火规范》的规定，将中庭部分分为上下两层，分别设置防火隔墙，包括与中庭连接的走廊。所有人都不是从中庭，而是从店铺后面的特殊避难走廊到达了避难楼梯。其优点和缺点如下。
优点：中庭作为独立的消防单元，没有最大面积的限制，可以从整体上减少消防区划的数量和机房的数量，提高利用率。防火区划的逻辑很清楚。不服务中庭的设备管道，不经过中庭的底部，使大的通风管不经过中庭，降低了间隙。公共和商店的区别很明显，有利于节约能源。
缺点：商店后面有疏散后的通道，所以利用率可能会下降。但是，疏散通道既可以作为货物通道，也可以作为内部人员通道，对不同人员进行分流。在室内商店街，如果采用纵劈式的防火隔板，可以避免横劈式的隔板不足，所以现在被广泛使用。
1.3 步行街式
根据《建筑设计防火规范》的规定，有顶棚的商业步行街的避难效率高于有后通道的商业综合体。但同时，步行街的建筑有诸多限制，以下条件相对来说难以满足：
距离最近的建筑物两侧的步行者天国的防火间距不应小于9米。2）每个楼层的人行道边缘不能封闭。必须关闭，必须在外墙安装门窗，门窗面积不得少于外墙面积的一半。步行街长度不超过300米，各商铺建筑面积不超过300米;商店两岸的步行街需要设置修道院和人行天桥楼板时，各层开放区域的步行街不少于百分之三十七的地面区域的步行街，开放区间应均等排列;步行街屋顶下的房檐不要离地面6米以下。天棚具备自然排烟设施和常年开放排烟通风口。天然排烟口的有效面积应不超过步行街地面面积的百分之二十五。采用步行街的优点是，步行街两侧的建筑物可以利用步行街避难，与中庭式的竖向方式相比，可以节约商店后面的避难通道，提高利用率。紧急楼梯的一楼的行人，可以连接到避难疏散门一楼的商店，直接连接到大型商业步行街也复杂，深入到中间的楼梯，一层设置合理的避难：防火玻璃和自动灭火系统，系统采用了步行街消防措施快门故障率更低，装饰效果好，但相对较低的成本。
2 首层疏散方法
避难楼梯应尽量靠近外墙（常用方法）《建筑设计防火规范》中规定，楼梯井应在一层通过室外，有困难时，可在一层采用加宽封闭楼梯或防烟楼梯前厅;因此，在设置避难楼梯时，商业设计应尽量靠近外墙。如果建筑物符合有盖步行街的条件，避难楼梯可以直接连接到1层步行街，或者1层商业街的避难门可以直接连接到步行街。在这种情况下，步行距离必须在离室外步行者天国的任何地方最近的安全地点60米以上。
3 商业建筑中的疏散楼梯
3.1 楼梯形式
在商业建筑的防火设计中，楼梯设计对商业空间形态的实现起着重要作用。过去，由于商业街的人很多，为了节约公用空间，经常使用剪刀楼梯疏散楼梯。但是根据建筑设计防火标准，对梯的要求非常严格。在使用剪刀梯之前，要求从哪个避难门到最近的避难楼梯入口的距离不超过10米。在实际施工中，在一些地方，消防署的避难口和离避难楼梯最近的出口之间的距离不超过10米。每个剪刀梯只被认为是消防分区的避难出口，而不被认为是两个不同消防分区的避难楼梯。在这种情况下，一般的楼梯是优先使用的，如果当地消防当局不允许安全使用，就避免使用剪刀楼梯。
3.2 層高对楼梯的影响
使用剪刀的话要注意梯子的高度。一般来说，设置高5.1米以下的悬挂是困难的，容易造成碰头。地板高度超过5.76米时，最高高度商业阶梯步数均为0.16米，每步步数不得超过18岁，因此应设置中间休息空间。因此，如果楼梯的高度过高，使用剪刀的楼梯就会被保存下来。某实际工程的楼梯，地下一层高7.2m，地上一层高6.9m，地上一层高1层或多层高5.7米，掀背式。地下和地上两层有两个楼梯，中间增加了一个休息处，另一层有一个楼梯。这种剪刀梯子虽然复杂，但在提案阶段也可以应对需要加长楼梯部分的情况。 3.3 通过借用安全出口和疏散宽度合理布局楼梯位置
商业空间大小往往不同，楼梯集中布置有助于创造更灵活的空间和增加使用，但实际上楼梯布置不均匀。“建筑设计防火意气相投”的使用条款中，防火区划疏散楼梯的幅度是70%，剩下的30%以下是相邻防火区划可以借用，所以部分的防火区划楼梯的部署是相对少，相邻防火区划借避难的宽度满足要求。如果消防分区B借用消防分区A的避难宽度，消防分区A应满足以下条件：1）消防分区A的避难宽度≥（消防分区A自身所需的避难宽度+消防分区B的避难宽度）x70%;2）建筑物各层直接通过室外的安全出口总净宽度不得小于根据《建筑设计防火规范》计算的避难总净宽度。
4大型商业综合体消防及给排水设计策略
4.1消防给水系统
当发生火灾时，智能喷水系统的智能喷水装置会迅速启动，使火灾得到及时控制。在安装时，要与实际情况相结合，选择最合适的喷嘴。在用餐区，适当选用高温喷头;办公区域设置普通的喷嘴即可。另外，由于大型商业综合体的特殊建筑物，人流非常大，高速喷嘴比其他喷嘴对温度更敏感。因此，必须安装快速喷嘴。合理设置消火栓系统。由于大型商业综合体具有多种功能区域，因此为了优化各区域需要设置适当的消火栓系统。由于部分公共设施的不同，每个区域的隔墙难以保持相同的安全性，因此消防设施的优化是困难的。在这种情况下，采用低压供水系统，在两层建筑物之间设置各种消防管道，形成包围建筑物的环状消防管网。室内消火栓的配置应满足垂直环的要求，确保各楼层均为水平环，并采用临时高压消防给水系统。
4.2生活用水供应系统
在大型商业综合体项目的设计中，将精确计算各功能区的供水情况，提供给施工方。施工方根据日平均需求水量和人流量计算供水。设计二次供水方案，为大型商业综合体提供稳定供水，保证商业建筑正常使用。使用水罐时，需要在水罐中保持一定的水量，以解决紧急情况下的缺水问题。水箱内的应急供水是为了稳定供水。
4.3生活污水系统
由于建设在大规模商业综合体一般都在城市中心，为了减少设置在室外的排水管数量，应该最大限度地扩大事业规模。外部排水，首先收集生活排水，统一排放。厨房排水有大量的杂物，在经过污水处理后只能排到室外，地下空间可以使用油水分离器。另外，关于厕所的排水，尽量采用重力自流，在卫生间下设置污水升降室，将厕所的污水排入水池。污水是由潜水污水泵排上来的。在不同的功能区，排水也要进行不同的处理，从而保障在使用中的管理和维护。设置水提升间或隔油间时，应注意房间的设置数量不宜太多，并应减少管道坡度.进检修时.对餐饮区域或卫生间的影响范围不要人人。潜污泵应选择自带绞刀或人通道潜污泵。在污水提升间或隔油间设计机械通风系统，以排除房间内的臭气。污水集水坑及隔汕器应设置伸页通气管。
5结束语
商业建筑空间多样复杂，新业态不断创新。无论设计理念多么酷，也不可能排除火灾控制设计。因此，有必要研究商业建筑物的火灾控制问题。在不受限制，满足商业建筑物防火要求的前提下，为创造更丰富的空间和更大的商业价值而加以利用。
参考文献：
[1]黄为.大型商业建筑消防设计难点及措施研究[J].建筑技术开发，2019，46（13）：28-29.
[2]劉尔东. 基于VR实验的地下商业建筑疏散寻路行为的重要影响因素研究[D].重庆大学，2018.
[3]吕青锋.大型商业综合体建筑消防及给排水设计策略研究[J].住宅与房地产，2018（13）：267.
（作者单位：中国建筑上海设计研究院有限公司辽宁分公司）
关键词：商业建筑;消防;策略
近年来，随着城市的发展，新的商业综合体不断涌现，城市和人民的生活更加丰富多彩。但是大型商业综合体覆盖了大量的综合体，这让设计师们感到困惑，不知道该如何开始。消防设计是大型商业综合体设计的重点和难点，它决定商业空间的可行性，也直接影响甲方的经营策略和租赁销售面积。在新的消防规范实施之前，商业设计多基于性能，消防设计多为人为控制因素。但随着《建筑设计防火规范》的实施和消防设计规定的完善，一般商业设计中的性能化设计越来越少，消防规范也越来越可靠。下面笔者从实际工程中总结一些商业建筑的防火设计策略。
1 消防体系划分方法
1.1 中底式水平划分
横切就是中庭的防火分区划分方式，根据大楼和地面在建筑物的各层，将防火墙划分为不同的防火区域，并按照规范性的要求进行。建筑物的一部分有上层建筑的情况。与下层相接的中庭，中庭入口边缘必须设置防火百叶等隔板，其余平面部分根据要求划分防火区。其优点和缺点如下。优点：中庭空间的通道也可以作为避难通道。没有必要在商店后面设置通道，可以提高利用率。适用于面积小的单层商务空间。缺点：有大量防火卷帘门，洞口周围没有。特别是，公安部规定，向或水平封闭式及折叠提升式防火卷帘是被严令禁止的，依靠重力自动开放封闭的功能低下，如果使用防火卷帘门溶解数直段的快门关闭的两端产生很大影响，导致视线不够通透或美观，容易导致公用设备区和差异化存储区的混合，不利于节能。例如，如果店铺入住率不高，为了不影响公共区域的冷暖气，非营业的店铺就需要消耗能源。对高度的影响：与中庭无关的设备管道的一部分需要通过中庭，中庭间隙的高度容易降低。
1.2 中庭式竖向划分
根据《建筑设计防火规范》的规定，将中庭部分分为上下两层，分别设置防火隔墙，包括与中庭连接的走廊。所有人都不是从中庭，而是从店铺后面的特殊避难走廊到达了避难楼梯。其优点和缺点如下。
优点：中庭作为独立的消防单元，没有最大面积的限制，可以从整体上减少消防区划的数量和机房的数量，提高利用率。防火区划的逻辑很清楚。不服务中庭的设备管道，不经过中庭的底部，使大的通风管不经过中庭，降低了间隙。公共和商店的区别很明显，有利于节约能源。
缺点：商店后面有疏散后的通道，所以利用率可能会下降。但是，疏散通道既可以作为货物通道，也可以作为内部人员通道，对不同人员进行分流。在室内商店街，如果采用纵劈式的防火隔板，可以避免横劈式的隔板不足，所以现在被广泛使用。
1.3 步行街式
根据《建筑设计防火规范》的规定，有顶棚的商业步行街的避难效率高于有后通道的商业综合体。但同时，步行街的建筑有诸多限制，以下条件相对来说难以满足：
距离最近的建筑物两侧的步行者天国的防火间距不应小于9米。2）每个楼层的人行道边缘不能封闭。必须关闭，必须在外墙安装门窗，门窗面积不得少于外墙面积的一半。步行街长度不超过300米，各商铺建筑面积不超过300米;商店两岸的步行街需要设置修道院和人行天桥楼板时，各层开放区域的步行街不少于百分之三十七的地面区域的步行街，开放区间应均等排列;步行街屋顶下的房檐不要离地面6米以下。天棚具备自然排烟设施和常年开放排烟通风口。天然排烟口的有效面积应不超过步行街地面面积的百分之二十五。采用步行街的优点是，步行街两侧的建筑物可以利用步行街避难，与中庭式的竖向方式相比，可以节约商店后面的避难通道，提高利用率。紧急楼梯的一楼的行人，可以连接到避难疏散门一楼的商店，直接连接到大型商业步行街也复杂，深入到中间的楼梯，一层设置合理的避难：防火玻璃和自动灭火系统，系统采用了步行街消防措施快门故障率更低，装饰效果好，但相对较低的成本。
2 首层疏散方法
避难楼梯应尽量靠近外墙（常用方法）《建筑设计防火规范》中规定，楼梯井应在一层通过室外，有困难时，可在一层采用加宽封闭楼梯或防烟楼梯前厅;因此，在设置避难楼梯时，商业设计应尽量靠近外墙。如果建筑物符合有盖步行街的条件，避难楼梯可以直接连接到1层步行街，或者1层商业街的避难门可以直接连接到步行街。在这种情况下，步行距离必须在离室外步行者天国的任何地方最近的安全地点60米以上。
3 商业建筑中的疏散楼梯
3.1 楼梯形式
在商业建筑的防火设计中，楼梯设计对商业空间形态的实现起着重要作用。过去，由于商业街的人很多，为了节约公用空间，经常使用剪刀楼梯疏散楼梯。但是根据建筑设计防火标准，对梯的要求非常严格。在使用剪刀梯之前，要求从哪个避难门到最近的避难楼梯入口的距离不超过10米。在实际施工中，在一些地方，消防署的避难口和离避难楼梯最近的出口之间的距离不超过10米。每个剪刀梯只被认为是消防分区的避难出口，而不被认为是两个不同消防分区的避难楼梯。在这种情况下，一般的楼梯是优先使用的，如果当地消防当局不允许安全使用，就避免使用剪刀楼梯。
3.2 層高对楼梯的影响
使用剪刀的话要注意梯子的高度。一般来说，设置高5.1米以下的悬挂是困难的，容易造成碰头。地板高度超过5.76米时，最高高度商业阶梯步数均为0.16米，每步步数不得超过18岁，因此应设置中间休息空间。因此，如果楼梯的高度过高，使用剪刀的楼梯就会被保存下来。某实际工程的楼梯，地下一层高7.2m，地上一层高6.9m，地上一层高1层或多层高5.7米，掀背式。地下和地上两层有两个楼梯，中间增加了一个休息处，另一层有一个楼梯。这种剪刀梯子虽然复杂，但在提案阶段也可以应对需要加长楼梯部分的情况。 3.3 通过借用安全出口和疏散宽度合理布局楼梯位置
商业空间大小往往不同，楼梯集中布置有助于创造更灵活的空间和增加使用，但实际上楼梯布置不均匀。“建筑设计防火意气相投”的使用条款中，防火区划疏散楼梯的幅度是70%，剩下的30%以下是相邻防火区划可以借用，所以部分的防火区划楼梯的部署是相对少，相邻防火区划借避难的宽度满足要求。如果消防分区B借用消防分区A的避难宽度，消防分区A应满足以下条件：1）消防分区A的避难宽度≥（消防分区A自身所需的避难宽度+消防分区B的避难宽度）x70%;2）建筑物各层直接通过室外的安全出口总净宽度不得小于根据《建筑设计防火规范》计算的避难总净宽度。
4大型商业综合体消防及给排水设计策略
4.1消防给水系统
当发生火灾时，智能喷水系统的智能喷水装置会迅速启动，使火灾得到及时控制。在安装时，要与实际情况相结合，选择最合适的喷嘴。在用餐区，适当选用高温喷头;办公区域设置普通的喷嘴即可。另外，由于大型商业综合体的特殊建筑物，人流非常大，高速喷嘴比其他喷嘴对温度更敏感。因此，必须安装快速喷嘴。合理设置消火栓系统。由于大型商业综合体具有多种功能区域，因此为了优化各区域需要设置适当的消火栓系统。由于部分公共设施的不同，每个区域的隔墙难以保持相同的安全性，因此消防设施的优化是困难的。在这种情况下，采用低压供水系统，在两层建筑物之间设置各种消防管道，形成包围建筑物的环状消防管网。室内消火栓的配置应满足垂直环的要求，确保各楼层均为水平环，并采用临时高压消防给水系统。
4.2生活用水供应系统
在大型商业综合体项目的设计中，将精确计算各功能区的供水情况，提供给施工方。施工方根据日平均需求水量和人流量计算供水。设计二次供水方案，为大型商业综合体提供稳定供水，保证商业建筑正常使用。使用水罐时，需要在水罐中保持一定的水量，以解决紧急情况下的缺水问题。水箱内的应急供水是为了稳定供水。
4.3生活污水系统
由于建设在大规模商业综合体一般都在城市中心，为了减少设置在室外的排水管数量，应该最大限度地扩大事业规模。外部排水，首先收集生活排水，统一排放。厨房排水有大量的杂物，在经过污水处理后只能排到室外，地下空间可以使用油水分离器。另外，关于厕所的排水，尽量采用重力自流，在卫生间下设置污水升降室，将厕所的污水排入水池。污水是由潜水污水泵排上来的。在不同的功能区，排水也要进行不同的处理，从而保障在使用中的管理和维护。设置水提升间或隔油间时，应注意房间的设置数量不宜太多，并应减少管道坡度.进检修时.对餐饮区域或卫生间的影响范围不要人人。潜污泵应选择自带绞刀或人通道潜污泵。在污水提升间或隔油间设计机械通风系统，以排除房间内的臭气。污水集水坑及隔汕器应设置伸页通气管。
5结束语
商业建筑空间多样复杂，新业态不断创新。无论设计理念多么酷，也不可能排除火灾控制设计。因此，有必要研究商业建筑物的火灾控制问题。在不受限制，满足商业建筑物防火要求的前提下，为创造更丰富的空间和更大的商业价值而加以利用。
参考文献：
[1]黄为.大型商业建筑消防设计难点及措施研究[J].建筑技术开发，2019，46（13）：28-29.
[2]劉尔东. 基于VR实验的地下商业建筑疏散寻路行为的重要影响因素研究[D].重庆大学，2018.
[3]吕青锋.大型商业综合体建筑消防及给排水设计策略研究[J].住宅与房地产，2018（13）：267.
（作者单位：中国建筑上海设计研究院有限公司辽宁分公司）