【摘 要】
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为了改善木薯(Manihot esculenta)叶青贮品质,本研究分析了单宁非光合酸对木薯叶青贮品质及营养成分的影响,以确定青贮木薯叶最适合的单宁酸添加量。本研究以华南7 号木薯幼
【机 构】
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中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所/海南省院士工作站,农业农村部饲料生物技术重点实验室,西北农林科技大学动物科技学院,海南大学热带农林学院
【基金项目】
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国家重点研发计划课题(2018YFD0501903),农业农村部中央级公益性科研院所基本科研业务(1630032018003、1630032019047、1630032017033、1630032016020),农业农村部农业国际交流与合作项目(SYZ2018-05),农业农村部新饲料资源质量安全评价分析项目,海南省重点研发计划(ZDYF2019046),海南省重大科技项目(ZDKJ2016017
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为了改善木薯(Manihot esculenta)叶青贮品质,本研究分析了单宁非光合酸对木薯叶青贮品质及营养成分的影响,以确定青贮木薯叶最适合的单宁酸添加量。本研究以华南7 号木薯幼嫩茎叶为原料进行青贮试验,设对照组和添加0.5%、1%、2%的单宁酸处理组,30d后分析木薯叶青贮饲料发酵品质、有氧稳定性以及主要营养成分含量。结果表明,木薯叶直接青贮品质较差,添加单宁酸处理可以提高青贮饲料的乳酸含量,降低pH 和丁酸含量(P<0.05),提高有氧稳定性,其中添加1%单宁酸处理组pH 最低、乳酸含量最高
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