【摘 要】
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目前我国已经成为乙基麦芽酚生产、出口大国,各个厂家为了降低成本,不断改进工艺,提高收率,以适应激烈的市场竞争,同时也大大降低了乙基麦芽酚原有的焦香气味.为了弥补目前乙
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目前我国已经成为乙基麦芽酚生产、出口大国,各个厂家为了降低成本,不断改进工艺,提高收率,以适应激烈的市场竞争,同时也大大降低了乙基麦芽酚原有的焦香气味.为了弥补目前乙基麦芽酚香气不够的特点,青岛花帝公司以16万元美金,引进国际最新技术,在公司研发中心的配合下,开发出新一代的特纯乙基麦芽酚,具有香气纯正、持久等特色,迅速得到广大客户的认可和采用.现将该产品作为功能性特效增香剂在肉制品加工应用方面作以下简述:
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