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国家职业技能鉴定是一项基于职业技能水平的考核活动,能够有效促进各行业从业人员专业理论知识和实际操作能力的提高,满足社会发展对行业从业人员的职业能力要求。餐厅服务员工种的国家职业技能鉴定标准,经过多年的实践证明了它的科学性,由于行业的发展,鉴定标准存在着一些不足亟待解决。
谈餐厅服务员的职业技能鉴定
【摘 要】
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国家职业技能鉴定是一项基于职业技能水平的考核活动,能够有效促进各行业从业人员专业理论知识和实际操作能力的提高,满足社会发展对行业从业人员的职业能力要求。餐厅服务员
【机 构】
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威海职业学院
【出 处】
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武汉船舶职业技术学院学报
【发表日期】
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2011年3期
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