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<正> 一、引言骨胶的生产过程可概括为:预处理、蒸胶、浓缩、干燥四部分。蒸胶则是制胶生产的核心,它直接影响到成品的质量与出胶率。其作用是将骨块通过蒸汽蒸制、加水,胶原水解后得到含胶约10%的稀液。几十年来,骨胶的蒸制提取生产在国内一直处于手工操作。不易严格地按生产工艺操作生产,对于工艺优化,找