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烘培在大多数国家都是很普遍的烹饪方式。在中国,烘培可以说是一个外来词,源于“baking”。香精可以为食物带来特殊的味道和口感,逐渐成为广泛运用于烘培食品的重要食品添加剂。
食用香精在烘焙食品中的应用
【摘 要】
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烘培在大多数国家都是很普遍的烹饪方式。在中国,烘培可以说是一个外来词,源于“baking”。香精可以为食物带来特殊的味道和口感,逐渐成为广泛运用于烘培食品的重要食品添加
【机 构】
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辽宁惠康检测评价技术有限公司
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2019年5期
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