构建中国膳食暴露评估模型提升我国食品安全风险评估水平

来源 :中华预防医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liuhaoyingying

【摘要】

：

当前风险评估已成为世界贸易组织和国际食品法典委员会(CAC)用于制定食品安全措施的必要技术手段.我国现有食品安全技术措施与国际水平不一致的原因之一就是没有广泛使用风险评估技术,特别是缺乏膳食暴露定量评估技术。

【作者】

：

刘沛吴永宁

【机构】

：

210009,南京,东南大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

【出处】

：

中华预防医学杂志

【发表日期】

：

2010年44期

【关键词】

：

构建中国膳食暴露评估模型食品安全安全风险评估水平 perspective food safety Chinese 风险评估技术食品法典委员会世界

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

其他文献

服用药酒注意啥

中医药酒是取酒和中药材之长,用于保健或者治疗某种疾病的饮品。药酒具有易于吸收、奏效迅速、服用简单、便于贮藏等特点,其是中医学中一种古老而独特的疗法。根据病症选择药

期刊

何时服用铁剂效果更好

铁是人体含量的必需微量元素,铁对人体的功能表现在许多方面,铁参与氧的运输和储存,还可以促进发育,增加对疾病的抵抗力,调节组织呼吸.当人体内铁缺乏,可能造成缺铁性贫血等

期刊

不当用药会导致口腔溃疡

口腔溃疡是一种常见的发生于口腔黏膜的溃疡性损伤病症,由于普通感冒、消化不良、精神紧张等多种因素均可引起口腔溃疡,不少患者忽略了不当用药也可导致口腔溃疡.哪些药物可

期刊

如何服用强心药

强心药具有排泄缓慢,容易蓄积、治疗剂量与中毒剂量非常接近的特点,以及体质差异等多种因素,在临床上容易出现强心剂中毒,甚者还会导致生命危险,因此,患者在使用强心药时,应

期刊

如何正确使用哮喘药

气雾剂、吸入剂都是哮喘治疗用药的常用剂型.气雾剂的原理是被动吸入,一旦启动开关,瓶内的高压气体就会驱动药液喷出,不需要外力,但高压气体可能会给患者带来不适,导致气道收

期刊

药物使用不当会引起便秘

便秘是临床常见的复杂症状,主要是指排便次数减少、粪便量减少、粪便于结、排便费力等,主要可分为器质性和功能性便秘两种.患者使用以下药物应注意用法用量.rn1.泻药rn部分患

期刊

关于微信群在中学班级管理中的应用策略探讨

本文通过对荣华二采区10

期刊

预防乳腺癌多吃白菜

白菜是日常最常见的一种蔬菜。虽然它价格便宜,但是味道清香、口感爽脆,使白菜烹调方式十分百搭,不管熬、炒、烧、扒,还是做馅、拌、炝、腌,都可以做出百吃不厌的美味。但你

期刊

含hFⅨ微小基因的杂合型逆转录病毒载体在小鼠成肌细胞中高效表达的研究

目的探讨不同载体结构在成肌细胞中表达hFⅨ蛋白的效果，优化载体结构，为血友病B基因治疗提供实验依据。方法制备带有两拷贝肌酸激酶增强子(Me2)和内含子m2的三种逆转录病毒载体

期刊

血友病B成肌细胞因子Ⅸ基因治疗

更年期会变性冷淡吗

更年期是所有女性都必须经历的特殊生理时期,在这个从中年到老年过度的特殊时期,女性的生理和心理都会出现各种的变化,一些更年期症状更是会给女性带来不少的困扰.有说法认为

期刊

构建中国膳食暴露评估模型提升我国食品安全风险评估水平

与本文相关的学术论文