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平邑县是山东省大蒜主产区，常年种植面积6666．7hm^2以上。近年来，由于大蒜品种更新速度较慢，且常年连作，病虫害不断加重，同时不合理施肥、用药等因素导致大蒜产量降低、品质下降，影响了国际市场的竞争力。因此，示范推广大蒜优质安全生产关键技术，对提高产量和品质、增加农民收入、增强市场竞争力具有重要意义。