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当RFID邂逅“猪肉安全”
当RFID邂逅“猪肉安全”
来源 :上海信息化 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qinxiaogang2009
【摘 要】
:
“民以食为天”!随着食品安全事故的频仍发生,食品安全问题也越来越引人瞩目。而利用RFID射频标签等技术。“从源头到餐桌”进行全程的质量监控和追溯,成为上海在杜绝“猪肉安
【作 者】
:
詹锦川
【出 处】
:
上海信息化
【发表日期】
:
2006年3期
【关键词】
:
猪肉安全
RFID
食品安全问题
安全事故
射频标签
质量监控
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“民以食为天”!随着食品安全事故的频仍发生,食品安全问题也越来越引人瞩目。而利用RFID射频标签等技术。“从源头到餐桌”进行全程的质量监控和追溯,成为上海在杜绝“猪肉安全”问题方面采用的有力举措。
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