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我国是病毒性乙型肝炎(乙肝)的高发区,据1992年调查[1],人群中乙肝表面抗原(HBsAg)流行率为9.75%,乙肝之所以在人群中广泛流行,与HBsAg携带者大量存在有着密切关系,而食品从业人员HBsAg携带者是乙型肝炎流行环节中的重点人群.为了解新泰市食品从业人员HBsAg携带的分布情况,以开展针对性的防治工作,我们对该市2001~2003年食品从业人员HBsAg携带情况进行了调查检测,现综合分析如下.