巴黎市集日

来源 :南都周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:uuukns111
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  喝完最后一口已冷掉的牛奶咖啡,随手洗了杯子,阳光这时已透过白色窗纱照进屋内,在原木地板上留下斜长方形的金黄色印子。丈夫收拾好他的相机镜头,我拎起购物袋,一道上菜场去。
  难得大晴天,打算到莫贝广场(Place Maubert)市集逛逛,这个露天市集并不很大,但货色齐全,加上广场周边还有乳品店、肉贩、鱼店、杂货店和酒铺什么的,各色生鲜农产和精品食材一应俱全,走一趟便可买足所有材料。因此,尽管离居游期间租住的公寓有十来分钟脚程,夫妇俩安步当车,边走边浏览巴黎左岸风情,倒也惬意。
  按惯例,到了目的地,先进广场边的小咖啡馆,再喝一杯咖啡,我要只加了一点点牛奶的café noisette(直译:榛实咖啡,因色如榛实),约柏照样喝他的café noir,也就是浓缩黑咖啡。这家咖啡馆一早就营业,在市集日的上午,光顾的多是附近居民和买菜的人。我也曾在下午来过,那就是游客的天下了,这也难怪,莫贝广场毕竟在观光客络绎不绝的拉丁区。
  不论是在故乡台北、侨居的鹿特丹还是居游的城镇乡村,我都爱逛市集,尤其是传统的菜场,爱那淳朴真实的生活气味与缤纷热闹的市井风情。我在上菜场前不喜欢拟定采购计划,偏好在各摊位间游走,看什么菜当令新鲜价钱又平,就买什么。这些年来,越来越服膺老祖母时代敬天惜物的智慧,尽量少吃含有太多奇奇怪怪化学成分的加工食物,尽量依节气时令采买食材,一来守护自己的荷包,二来为保育大地环境略尽棉薄之力。
  这一天,买了无花果、葡萄、甜瓜、奶油莴苣、西红柿和黄瓜,都是法国当季农产,还切了点火腿、里昂香肠,买了一小块猪肉酱和“陈”味很重的Saint-Nectaire奶酪,又顺手拿了瓶隆河的红酒。原想就此罢手,经过鱼摊前,看舌鳎挺新鲜,忍不住买了两条,晚餐不上馆子了,鱼用黄油两面煎香,食用时洒点盐花,再挤上少许的柠檬汁,鲜而美味。
  午餐呢,不打算在家吃。阳光如此温煦,恰是野餐的好时光,待在屋内可就辜负了大好晴日,决定去卢森堡公园晒太阳。
  每回到巴黎,只要天气不太凉,我们一定会安排至少一次野餐。多次选择租居第六区圣洁曼教堂附近,除了喜欢这一带的优雅古老风味外,附近野餐地点选择多亦是重要理由。这里坐落在塞纳河左岸,区内有花木扶疏的卢森堡公园,再远一点还有罗丹博物馆的庭园,都是野餐的好地方。
  当中最常去的,要属卢森堡公园,它占地宽广,不但散落着气势磅礡的雕塑,还有好几处园林,四季风情特别分明而显著。我们秋天看黄叶,冬天赏雪景,春天时喜见枝头新绿,花蕊初绽,夏天时则爱到池塘边,看孩子们在水上放小船。不论什么季节,卢森堡公园总是风情万种。
  我们从租居慢慢晃悠至公园,在树荫处找了个好地方,摊开防水布,将在家简单做好的餐点一字排开,开胃菜是猪肉酱佐西红柿黄瓜,主菜有甜瓜佐风干火腿和香肠,配上昨天在普瓦兰(Poil?ne)买的酸种面包抹黄油和盐花,餐后点心是奶酪和葡萄。瞧,这一顿野餐不算马虎吧,可是准备起来要不了十分钟。
其他文献
PARROT MiniDrone Rolling Spider  与大疆的专业化不同,派诺特的无人机更深入家庭娱乐化。迷你系列的爬墙蜘蛛和另一款弹跳汽车让我们大开眼界。这款小怪物仅是手掌大小的体积,配备了一对6英寸轮子来跨越障碍物,沿墙壁、屋顶行进,而不至于像其他玩具遥控飞机那样,一遇障碍就坠机。  ?650  HUAWEI Mate 7  持续发力的华为已经登上手机三甲榜,仅次于苹果和三星。Ma
常客计划VS家庭计划  2014年是国航的变革之年,国航凤凰知音常旅客计划在今年推出全新规则后,又于5月推出了中国民航业内第一个“家庭计划”。在海外,航空公司推出家庭计划并非新鲜事,英航、全日空、卡塔尔航空、阿提哈德航空等航空公司都已有家庭计划,喜爱飞行的朋友们常常戏称其为“全家桶”。而凤凰知音此次的家庭计划并不同于其他航空公司,它究竟适用于哪些情况,又与其他航空公司的家庭计划有着怎样的区别呢? 
上海福喜公司的食品安全问题,在7月20日被东方卫视晚间新闻曝光后迅速发酵,成为街头巷尾的热议话题。  这起事件的核心事实部分让人震惊,记者不仅发现了厂商大量使用过期原料的证据,还拍到了发绿发臭的小牛排,证据确凿不容否认,这无疑是一起严重的公共食品安全事件。  在晚间新闻播出后的第一时间,上海食药监局副局长就带队抵达,排除阻挠进入现场,这在以往的食品安全事件处理流程中非常罕见,有关部门的反应速度也确
最近比较流行的微信玩法是:点开通讯录一个个看,数数有多少人屏蔽了你。  根据《南都周刊》的调查,主动屏蔽朋友的有64%,相比之下,不让朋友看自己更新的仅36%,充分说明人类归根结底是自恋的,乐于展示自我,却很烦看人晒命。  如果说屏蔽领导尚可理解,为什么要屏蔽同学和朋友呢?社交媒体不就是为了跟他们保持联系的吗?这就涉及到一个问题,社交媒体到底让你更快乐,还是相反?美国密歇根大学的心理学家克罗斯去年
直男的习惯性谎言是从小学会的,当知道大人会禁止他们做什么事,会为什么批评他们,会为什么不高兴时,他们就有拟好了一套应付方案,和小伙伴们相互掩护,结盟而行。问起来,逃课是和A上图书馆查资料,打游戏是和B去做义工,夜不归宿是在C家做功课……大人向ABC求证,绝对问不出什么破绽。为什么有的中国官员那么腐败,也是有劣根性的。他们不能花自己的钱去娱乐消遣,也不能花自己的钱去养情人,这些在家庭内部是敏感的财务
和张曼玉吃回锅肉  整个春天张曼玉在香港和北京之间飞来飞去。这条航线她曾经无数次搭乘—自从好几年前她恋上了工作重心在中国的德裔建筑师奥雷·舍伦,她就在北京的胡同里安了个家。但今年的目的地有所不同。离首都机场不到15公里的草场地艺术区里,有一间“全北京最好的排练室”,附近有一家川菜馆、一家广东菜馆,还有一家新疆烤肉店。  北京杨絮乱飞的四月天,张曼玉和她的乐队就在这儿排练。一般从吃完午饭开始,经常要
碳纤维  Flying 1800碳纤维梦幻坐骑  最初发布时,这台由铝合金与碳纤维构成的机车吸引了大量目光,它保留了金属最基本的光泽,大量机械裸露在外,绝对是那一年最为性感的机车之一,但是实用性相当有限。现在Sbay推出了Flying 1800的改进款,减震桶采用Ohlins套件搭配碳纤维支柱。后悬吊设计也从先前的单摇臂改为碳纤维双摇臂设计,性能方面全部由客户按需定制,成为名副其实的梦幻坐骑。聚氯
也许没人能想起第一个脑中闪现“时装周”念头的人,但它无疑是个现代化与全球化的产物,而且与巴黎无关:1943年,世界上第一场时装周在纽约上演。在战火纷飞的二战时期,它肩负着一个看似不合时宜的使命:让无法去巴黎或米兰的业界人士能观摩到最新的时尚。从此以后,这场展览与伦敦、巴黎和米兰的时装展共同主宰了整个时尚圈。  每年两届的纽约时装周,带来的是232,000名参加者和16亿美元的税收—其中大部分来自参
如果说这些书是当代官场实用技法指南,也许确实管用,可偏偏这些还都是大部头的长篇文学,我在经典的文学史中,还真找不到可以与之相对应的类别,第一它笔法看上去很有现实感;第二它毫不批判,倒是有推崇和膜拜,也许未来可以被归纳为“仰望现实主义”吧。  我对文学是怀有期望的,虽然我学的是理工科,但我觉得没什么比文学艺术更能滋养人的灵魂,前提是如果我们相信人有某种灵魂的话。  前些日子陆续几个朋友推荐让我看一本
北京后海边有座恭王府,以前是清代权臣和珅的私宅,现成了文物景点。恭王府的奢丽令人惊叹,其后花园更比故宫御花园还漂亮。当年和珅被抄家时据称查出贪污8亿两白银,创下了旷古绝今的记录,成为后世贪官无法逾越的“丰碑”。但一朝覆灭,家藏尽倾,却不知辛苦为谁忙。  之所以说到和珅,乃受日前一则新闻启发。据财新网报道,国家能源局煤炭司副司长魏鹏远近日被有关部门带走调查。魏鹏远被带走时,家中发现上亿现金,执法人员