速溶维它豆乳粉

来源 :中国乡镇企业信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cenghao

【摘要】

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【正】速溶维它豆乳粉是以大豆为主料,配以牛奶植物油、蔗糖,维生素等辅料,采用科学方法精制而成的一种大豆深加工新产品,冲调速溶性好,食用方便,悬浮稳定性高,冲调后色泽乳

【出处】

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中国乡镇企业信息

【发表日期】

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1995年4期

【关键词】

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豆乳粉维生素植物油大豆科学方法动植物蛋白悬浮稳定性营养成分植物脂肪沉淀现象

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【正】速溶维它豆乳粉是以大豆为主料,配以牛奶植物油、蔗糖,维生素等辅料,采用科学方法精制而成的一种大豆深加工新产品,冲调速溶性好,食用方便,悬浮稳定性高,冲调后色泽乳白,24小时内无分层沉淀现象。饮用时香甜可口,奶味浓郁。产品富含植物蛋白、植物脂肪、动物蛋白、维生素A、B<sub>1</sub>、B<sub>2</sub>等营养成分。而且营养配比合

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