浅述屠宰检疫工作中猪丹毒的诊断措施、无害化处理方法

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猪丹毒作为一种传染病,也是农业部公布的二类动物疫病,该病的产生与猪丹毒杆菌有关,发病形式主要有三种,即急性、亚急性、慢性,3-12月龄的猪只为主要发病目标群体,而猪只屠宰年龄为7-12月龄,因此在肉品的省委检验中猪丹毒比较常见,且能够在人群中传播。关于猪丹毒检疫在我国相关标准规范中所制定的标准要求较为明确,如猪丹毒可在肉品检疫中发现,处理时必须严格按照相关处理规程进行公害化处理,如此可充分保证肉品食品与人员安全。
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