化学实验教学的实践与创新

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  合理利用新教材的各个实验,改进实验教学,更好地发挥化学实验在培养创新人才方面的重要作用是当前中学化学教师的一项新课题。下面我谈谈近年来在教学中的一些尝试。
  一、尽可能把演示实验改为边讲边实验
  对一些操作比较简单、实验成功率较高、安全、现象明显的演示实验可改为随堂边讲边实验,如“钠的燃烧及与水反应”“SO42-、Fe3 的检验”“苯酚与浓溴水、FeCl3溶液作用”等实验。通过学生的动手实验,不但提高了学生的动手能力、观察能力,也激发学生的学习兴趣,加深对学科知识的理解。
  二、把验证性实验改为探索性实验
  比如:课例1 过氧化钠的化学性质
  设疑:水可以灭火,你见过水可以生火吗?
  学生对这种有违背生活常理的设问产生强烈的好奇。接着教师演示下面这个实验:把少量Na2O2用适量的棉花包住放在石棉网上,在棉花团上部滴加少量水。
  现象:棉花团猛烈燃烧。学生被这种近似荒唐而又实实在在的化学实验现象激发起强烈的探究欲望。
  问题:Na2O2和H2O到底发生了什么反应而使棉花着火?着火需要什么条件呢?(热与氧气)如何通过实验验证呢?
  学生实验:取试管一支,加入少量 Na2O2,迅速加入10mL水(过量),把带余烬的木条放在试管口,反应后,在溶液中滴加少许酚酞(木条复燃,溶液变红)。然后再让学生摸试管外壁,说说感觉(试管有热感)。
  讨论:Na2O2和H2O反应生成了什么?反应中有何能量变化,解释棉花为什么会燃烧?写出反应的化学方程式。
  结论:Na2O2和H2O反应生成氢氧化钠,放出氧气,并伴随着热量放出,属于放热反应。Na2O2是强氧化剂。
  应用:Na2O2可用作呼吸面具中或潜水艇中的氧气来源(提醒学生注意:呼出的气体主要成分并非是水蒸气,而是含有大量CO2。要求学生利用上述反应原理解释这一用途。
  三、从实验的内容、原理、药品、仪器、过程改进实验
  例如,学习氯气的制取及性质实验时,提出:制取氯气用什么药品好呢?生成的氯气通入湿润的有色布条和干燥的有色布条有何不同?如果实验室没有浓盐酸,可以用什么药品代替?若没有二氧化锰该用什么药品代替?分别使用什么装置呢?学生带着这些问题,经过动手、动脑,不仅提高了学习兴趣,巩固了所学知识,同时培养了独立思维能力。
  再比如:在学习到硝酸与铜反应时,因为NO、NO2有毒,并且NO容易与O2反应生成NO2影响对实验现象的观察,该实验装置如何改进呢?根据实验原理应该采用什么样的气体发生装置、收集装置、性质实验装置和尾气处理装置?达到这一实验目的,应当经过哪些操作步骤?这些步骤先后顺序如何确定?为什么要经过这些步骤?为什么要安排这种顺序?省略或调动某些步骤会有什么影响?学生根据这些问题设计出具体的实验方案,经过教师审查,然后让学生独立进行实验。同一实验习题可能会有不同的实验设计方案,都可以让学生去实践,并相互交流,比较各自方案的优缺点,以开阔学生的眼界。上面所提出的问题是从化学实验的整体来阐述的,从而引发学生展开思维活动。在实际实验中应抓住某些侧重点展开思维训练,引导学生从某些典型的实验探索入手,上升到一般性、规律性的认识,逐步提高学生思维品质的层次。
  四、强化实验方案的设计训练
  我在第三册的《化学实验方案设计》教学时采用了以下教学步骤,收到一定的效果。
  l.先熟悉设计实验方案的格式:实验名称→实验目的→实验原理→实验用品(含仪器、药品和材料)实验步骤→结果分析→问题和讨论,包括对实验方案设计的评价及改进意见。此阶段的教学进程:填空式→填表式→模仿、改写式。
  2.在教师引导下独立设计阶段:小实验→综合实验。
  实验方案设计的核心是实验步骤的设计,也是高考考查的重点。在学习到课本84页硫酸亚铁的制备时,学生感到难度较大,甚至无从入手,为了提高学生这方面的能力,结合以上步骤,我采用了题组训练的方式,让学生先完成下列题组,再设计硫酸亚铁制备实验。
  题组:1.电子工业中常用 FeCl3浓溶液腐蚀附有铜箔的塑料板制成印制电路板,腐蚀后的废液中有多种金属盐,从废液中回收铜并制得FeCl3晶体的过程如下所示,请在图中的( )内写出合适的试剂,并回答有关的问题。
  (1)上图实验过程中,需要过滤的步骤有
  (2)解释第二步所加入的试剂需要过量的原因
  题组:2.从明矾分离出硫酸钾和硫酸铝的流程如下图所示,其中括号中的字母代表所加入的试剂,数字代表分离方法。
  (1)试剂a是 ,b是 ,c是 ,d是
  (2)方法①是 ,②是 ,③是 ,④是
  题组:3.某工厂废水中含有较多的FeSO4及少量的Ag 、Na 和部分污泥,为了回收其中的银和制得绿矾并使水质得以净化,现设计了一个回收净化治污的实验方案。请按下表的要求填写有关内容。
  学生通过以上题组训练后,实验设计能力明显提高,收到良好的教学效果。这种使学生通过模仿、改写后,慢慢感悟内化,就逐步能独立设计一些简单实验乃至综合性实验,从而培养学生条理清晰、思维严谨的实验习惯。
  责任编辑 潘孟良
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