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介绍了大豆蛋白的组成、结构及改性机理,简述了大豆蛋白胶粘剂的发展历史与开发、利用现状,综述了大豆蛋白胶粘剂改性的研究进展,对今后的研究方向进行了展望。
大豆蛋白胶粘剂的研究进展
【摘 要】
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介绍了大豆蛋白的组成、结构及改性机理,简述了大豆蛋白胶粘剂的发展历史与开发、利用现状,综述了大豆蛋白胶粘剂改性的研究进展,对今后的研究方向进行了展望。
【机 构】
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东北林业大学材料科学与工程学院
【出 处】
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粘接
【发表日期】
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2008年09期
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