论文部分内容阅读
香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心从2007年5月28日起实行即食食品微生物含量新指引，除冷藏食品和婴儿食品外，放宽其他即食食品中李斯特菌含量限制。
香港放宽特定食品以外的即食食品中李斯特菌含量标准
【摘 要】
：
香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心从2007年5月28日起实行即食食品微生物含量新指引，除冷藏食品和婴儿食品外，放宽其他即食食品中李斯特菌含量限制。
【出 处】
：
食品与发酵工业
【发表日期】
：
2007年5期
其他文献
针对不断发展的创新创业教育模式，构建适合地方高校的大学生创新创业训练体系。以浙江中医药大学为例，以项目中报、组织机构、依托平台、项目管理为核心构架，实现项目从雏形到正
分析了我国当前传染病学临床实习教学中所面临的问题,如传染病谱的变化、教学资源的相对缺乏等,并分析这些因素对传染病学临床实习质量的影响,提出有针对性的改革措施,以提高
作为惟一获得国家商务部认可的中国调味品行业著名品牌展会，CFE2008已于11月10日在上海光大会展中心成功落下帷幕。为满足调味品企业日益多元化的参展需求、推动CFE的国际化进
在2007年3月发布的《2006～2007年中国休闲食品行业市场研究报告》中显示，随着现代人生活节奏的加快，生活水平的提高，对各种烘焙食品的需求也不断增加，烘焙食品市场前景更加广阔。
采用木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶和复合蛋白酶水解鸡骨架蛋白制备富含氨基酸、生物寡肽的水解液，确定了酶解的前处理条件、理想用酶及适宜添加量。结果表明，理想用酶为复合蛋白酶，其
针对厌氧发酵体系,选用碱性阴离子交换树脂对丁二酸进行了吸附分离研究.通过静态吸附实验筛选得到了201强碱和D301弱碱树脂,其吸附量分别为150 mg/g和300 mg/g.分别测定了上
采用微胶囊包埋法固定酵母细胞，同时利用流态化技术，使胶囊化的酵母细胞悬浮于稳定状态的发酵液中。通过控制流量、温度和压力，连续进行麦汁的二级主发酵，然后不断取走嫩啤酒，从而
未来我国车用燃料中，以乙醇为主的生物燃料将占到重要地位。在上海举行的为期2天的“中国能源的未来——MIT论坛”上，国务院能源领导小组办公室副主任徐锭明表示，到2010年，我国燃
采用活性炭脱色法将红曲的色素脱去，对脱色后的样品进行抑菌实验，发现脱色后的样品仍有抑菌性。又经高效液相色谱法检测该脱色液，确认脱色后有抑菌作用的样品中不含桔霉素。实验