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蛋白质组学是在人类基因组计划研究发展的基础上形成的新兴学科,蛋白质组主要是指一个基因组、一种生物或一种细胞、组织所表达的全套蛋白质,它主要研究蛋白质的特性,包括蛋白质表达水平、氨基酸序列、翻译后加工和蛋白质的相互作用,在蛋白质水平上了解细胞的各种功能、生理生化及疾病的病理过程等^[1]。蛋白质组学集中于动态描述基因调节,对基因表达的蛋白质水平进行定量测定,了解疾病、药效对生命过程的影响,以及探索基因表达调控的机制。