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<正> 高等植物的抗旱锻炼过程中积累很多可溶性糖、有机酸、多元醇、甜菜碱、游离的氨基酸以及K+、Cl-、Na+、NO3-等游离物质.这些物质的分子量小,水溶性大,对植物没有不良影响,能为植物的发育所利用.最重要的是能保护植物在水分胁迫下的正常生长,减轻环境胁迫对植物的伤害.其原因是在水势降低时,因为渗透调节物质的积累,使得渗透势同时降更多还原