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【目的】考察一种菌糠家禽粪便除臭菌剂的除臭效果。【方法】以蜡状芽孢杆菌、放线菌和酵母菌等有益微生物为除臭菌剂，以米糠，油饼等制作的发酵催熟粉为栽体，进行家禽粪便堆肥试验。【结果】加入除臭菌剂处理后，对家禽粪便中的氨气，硫化氢，甲基吲哚等有毒有害气体具有明显的去除效果，并在发酵结束时，表现出保氮效果。【结论】配制而成的复合有机肥．在堆肥后的有机质、总氮、全磷、全钾含量显著增加，且符合粪便无害化卫生标准。