论文部分内容阅读
保障粮食安全是中国农业的头等要务。多年来，政府有关部门及农业专家一再宣称，中国成功地实现了粮食自给，守住了“粮食自给率不低于95％”这条底线。然而，就在连续8年丰收之际，粮食及食品价格却持续大幅上涨。这种矛盾现象表明，粮食安全领域一定存在某种深层次问题有待去探索。为了揭示中国粮食安全的真相，通过对多年粮食生产及消费的大量数据进行分析、对比后发现：2010年粮食自给率还不到65％，进口的粮油食品要用5948万hm^2耕地才能生产出来。“耕地赤字”超过“三北”地区13省（区、市）耕地总和。研究表明：（1）粮食