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你以为骨质疏松是阿公阿婆们的专利?错!最新的调查发现,40岁以下的女性患骨质疏松的人数正以惊人的速度增长。不过,也别只顾着惊慌失措,专家会帮你防患于未然。
小测试:你的骨骼健康吗?
你真的了解你的骨骼健康程度吗,做个小测验吧:
1.你是女性。
2.你不喜欢喝酸奶或牛奶。
3.明明可以连着骨头一块吃的小鱼,你却非要剔掉骨头。
4.你很抵触外出晒太阳。
5.你的运动量不足。
6.你喜欢喝酒。
7.你的母亲是弯腰驼背的人。
8.你常常吸烟。
9.你自认为属于瘦型人。
10.你曾经做过胃、肠等消化系统的切除手术。
11.你常常吃方便食品或加工食品。
12.你正在减肥或曾经进行过减肥。
13.你很敏感,而且非常忙碌,经常让自己感觉过度疲劳或者压力很大。
14.你很偏食,并且常在外就餐。
15.你喜欢吃过咸的食物。
A 如果你觉得有11个项目都跟你相关,那你要非常注意了,你的骨骼中钙的含量非常不足,如果继续下去,你将会出现骨质疏松。
提请注意:请改善你的饮食结构。
B 如果你觉得有5-10个项目与你有关,说明如果稍稍疏忽大意,就会成为骨质疏松人群的后备军,应提早预防。
提请注意:不仅要让身体摄入丰富的钙,还要养成在户外活动筋骨的习惯。
C 如果你觉得有4个项目与你有关,说明你还没有骨质疏松的危险。
提请注意:坚持好的生活习惯是你一生的财富。
骨质疏松,并非老年人的 “专利”
如果你以为骨质疏松症是更年期以后才可能发生的事,那你就大错特错了。专家最近所做的调查显示,在20~40岁的女性中,患骨质疏松的人数和程度都比我们想像中严重得多。其中,在18~30岁之间的女性中,有2%的人患有骨质疏松症,有18%的人有骨质疏松隐患。有些正值壮年的女性或者骨质稀少,或者骨密度明显降低。这些,都是骨质疏松症的前兆。
关于骨骼的新“钙”念
“瘦”是天字一号
减肥风暴仿佛在一夜之间席卷了整个地球。它卷走的除了爱美女士们腰间的脂肪,还有餐桌上无数的健康美味以及其中的钙元素。奶制品就是这场减肥战争无辜的牺牲品之一,怕胖的女人们认为“奶”=“三高食品”,吃了就会破掉自己的减肥“功力”,于是,这个字被清除出自己的饮食字典。殊不知,“断奶”之后,我们无疑就是人为阻断了平日最自然的钙质来源。
另外,因为渴望苗条而过度节食也会耗损钙质的供应。研究发现,如果以蔬菜、水果代替正常饮食,会造成粗纤维过多摄取,也会造成钙质吸收障碍。并且,在节食过后,随着体重的下降,骨密度也会下降。营养学家认为,其实最古老的饮食金字塔的模式还是最科学的,每天保证碳水化合物的摄取量也是骨骼健康的最基础保障。
骨骼保护TIPS:
成年人每天的钙摄取量应该达到1000~1200毫克。一小杯牛奶中大约含有282毫克的钙, 而奶酪的含钙量更是牛奶的3倍以上。营养学家建议,不妨在办公室的抽屉里预备一小盒干酪,每天下午3点大脑短路的片刻吃上一块,既补充精力又补充健康。
如果你天生对奶制品不感兴趣,那么,新鲜的橘子汁也是一个不错的选择。另外,谷类、全麦面包等也都是富含钙质的好食物。
“累”是无法克服
调查显示:城市里面大多数的工作族都缺乏运动,甚至逃避运动。每天早上开车上班,然后就在电脑前面一坐就是一天。但是,还来不急等到阳光开始就键入办公室,下班只能“晒月光”的日子,让你根本没有机会晒到太阳,即便吃了钙+D身体的吸收也还是不足。到了休息日,为了弥补平时的睡眠不足,干脆来个全天“卧倒”根本没心思到户外活动,那就更别提跑步、打球、做运动了。“温室白领”们在年复一年的懒惰中,一天天向“软骨头”慢慢靠近。
骨骼保护TIPS:
专家发现,一些轻柔的锻炼方式无法阻止骨质流失,医生建议我们有必要“超负荷”,加大骨骼的负载,以期达到保护骨骼健康的目的。慢跑、跳绳、有氧步行,特别是力量型的锻炼都会让骨骼受益。手持约合体重10%~15%分量的哑铃,蹲举,前举,上举,都能增强腿骨的力量,尤其是髋骨的力量,因为这个部位最容易骨折。
最重要的是:无论选择哪一种方式,都要坚持不懈地进行下去。只锻炼一年半载就放弃是徒劳无功的,因为一旦停止锻炼,骨密度又会回复到你开始锻炼前的状态。
“孕”出“钙饥荒”
怀孕期间,肚子里的宝宝从你骨骼中征收的“税款”与你对他的爱一样多。具体地说,怀孕期间你的身体全神贯注于宝宝的需要,你的需要则被排在了其次。假如你的饮食无法对小宝宝骨骼的形成和发育提供足够的钙,那么,你子宫内的小家伙就会从你的骨骼中拼命汲取这种重要的矿物质。确实,一些孕期女性的骨骼非常脆弱,以至于生产时发生了骨盆骨折。
所以,倘若准妈妈不按医生的指导服用足够的钙,那么她的骨骼确确实实可能遭受腹中宝宝的“横征暴敛”。对孕妇来说,钙的指导用量应该是在每天1500毫克左右,稍微高于普通人的钙摄入量。
骨骼保护TIPS:
在孕期和哺乳期,以钙片作为辅助的补钙手段是很有必要的,另外,还要喝比平时更多的牛奶。“再次怀孕可能需要至少间隔两年时间,”阿肯色州立大学的Turnerto建议,以便你的身体能在两次怀孕期间有机会重新恢复骨骼的力量。
“夜”出缺钙生活
熬夜加班,朋友聚会,难免需要点提神、刺激的饮料。于是,咖啡,烟酒成了人们生活中的必备品。但是,咖啡有利尿的作用,而尿量增加就会增加尿钙排出,因此,过量的喝咖啡会导致骨质流失过快。烟草中的成分会使雌激素减少,容易造成女性提前绝经,过量饮酒会损害肝脏,使维生素D合成减少,影响肠道吸收。
骨骼保护TIPS:尽量保证良好的作息时间,每天少于两杯咖啡,戒烟,少量饮酒。
“激素”也跟钙挂钩
如果你属于天生雌激素缺乏者,比如第一次月经姗姗来迟,或者经常几个月不来月经,那么你患骨质疏松症的危险性就会大大增加。这是因为雌激素也决定着骨骼的健康,这也是更年期女性更容易发生骨折的原因。
骨骼保护TIPS:虽然女性坚持补充激素能提高骨骼密度,预防未来的骨骼退化,但要考虑的是,激素替代疗法具有不小的副作用,比如会增加患心血管疾病的危险。大豆里含有大量的异黄酮,而异黄酮在人体内有拟雌激素样作用,被称为“植物雌激素”。所以豆制品有补充植物雌激素的作用,可以有效缓解激素不足的状况。
“传”到身体里面的危机
同许多疾病一样,骨质疏松症也具有很大的遗传性。如果你的直系亲属中有人患有骨质疏松症,那你患该病的风险就上升2~3倍。如果你不幸属于高风险的人群,就应该做一次骨密度测量,并通过积极的生活方式为骨骼健康做出应有的努力。
骨骼保护TIPS:
好在骨骼组织在我们一生中都有不断修复和重塑的“本领”。只要我们进行有规律的运动,戒烟戒酒,健康饮食,保持稳定的体重,我们的骨质流失速度会减慢,骨骼仍然能保持一定速度的生长。
“钙”帮召集令
蔬菜去草酸利钙好吸收
蔬菜营养丰富,但是像菠菜、米苋、蕹菜等蔬菜中含的草酸很高,在烹饪过程中,草酸会与食品中的钙结合,会形成不能被人体吸收的草酸钙,但是只要把这些蔬菜先放在烧开的水中焯1-2分钟,让水溶性的草酸溶解于水中,经过脱草酸处理的蔬菜随你清炒、烧豆腐、炖汤或其他加工方法都可,因为,这时的蔬菜里只有极少草酸了。
喝点小酒也补钙
来自美国人类营养研究中心的研究结果表明,由于啤酒中含有硅,所以对骨骼的健康有利;而葡萄酒中富含植物化学物质,这也对骨骼健康大有裨益。所以,对于女性来说,每天喝1到2杯葡萄酒或者1到2杯啤酒,对身体大有裨益。
蔬菜水果也补钙
最近有人群调查研究显示,蔬菜水果对骨骼健康指标的改善有促进作用;与此相一致,控制高血压研究中还发现,增加膳食中蔬菜水果的比例可减少“骨转化”。受试者在8周中,蔬菜水果摄入量由每天3.6份增加到9.5份,发现可使尿钙排出量大大下降。虽然,蔬菜水果的作用机制无法完全用酸碱平衡和膳食中钾的作用进行解释,蔬菜水果中还有其他成分影响骨代谢,如维生素K、维生素C、叶酸和植物雌激素。已有数项研究证实,这些成分能直接或间接促进骨钙吸收或骨健康。
小链接:补钙的意外收获
补钙防中风
美国哈佛大学研究新发现, 妇女每天补充400mg以上的钙质还有另外一个好理由, 它能够预防中风。根据研究,只要每天多补充400mg的钙,大约只是一至两颗钙片, 或两杯牛奶的量, 就能够降低中风发生机会。
补钙减缓经前症候群
女性朋友倒也不必为此事太烦恼,根据最新发表于美国妇产学杂志的文章说,只要补充足够的钙,经前症候群可以减少50%。这研究是针对有经前症候群的720名18-48岁美国女性所做的临床研究,一组施与1200mg的钙片,另一组则不补充钙片,三个月之后,由各种综合评估指数发现,服用钙片一组女性的经前症候群症状下降了48%左右,而未服钙组则未有明显改善。主持此研究的St. Lukes-Roosevelt Hospital Center in New York的医师说,经前症候群与长期钙的缺乏有很大的关系,若能实时补钙,则能够调节一些荷尔蒙的分泌状况, 以达到缓解经前症候群的功效。
小测试:你的骨骼健康吗?
你真的了解你的骨骼健康程度吗,做个小测验吧:
1.你是女性。
2.你不喜欢喝酸奶或牛奶。
3.明明可以连着骨头一块吃的小鱼,你却非要剔掉骨头。
4.你很抵触外出晒太阳。
5.你的运动量不足。
6.你喜欢喝酒。
7.你的母亲是弯腰驼背的人。
8.你常常吸烟。
9.你自认为属于瘦型人。
10.你曾经做过胃、肠等消化系统的切除手术。
11.你常常吃方便食品或加工食品。
12.你正在减肥或曾经进行过减肥。
13.你很敏感,而且非常忙碌,经常让自己感觉过度疲劳或者压力很大。
14.你很偏食,并且常在外就餐。
15.你喜欢吃过咸的食物。
A 如果你觉得有11个项目都跟你相关,那你要非常注意了,你的骨骼中钙的含量非常不足,如果继续下去,你将会出现骨质疏松。
提请注意:请改善你的饮食结构。
B 如果你觉得有5-10个项目与你有关,说明如果稍稍疏忽大意,就会成为骨质疏松人群的后备军,应提早预防。
提请注意:不仅要让身体摄入丰富的钙,还要养成在户外活动筋骨的习惯。
C 如果你觉得有4个项目与你有关,说明你还没有骨质疏松的危险。
提请注意:坚持好的生活习惯是你一生的财富。
骨质疏松,并非老年人的 “专利”
如果你以为骨质疏松症是更年期以后才可能发生的事,那你就大错特错了。专家最近所做的调查显示,在20~40岁的女性中,患骨质疏松的人数和程度都比我们想像中严重得多。其中,在18~30岁之间的女性中,有2%的人患有骨质疏松症,有18%的人有骨质疏松隐患。有些正值壮年的女性或者骨质稀少,或者骨密度明显降低。这些,都是骨质疏松症的前兆。
关于骨骼的新“钙”念
“瘦”是天字一号
减肥风暴仿佛在一夜之间席卷了整个地球。它卷走的除了爱美女士们腰间的脂肪,还有餐桌上无数的健康美味以及其中的钙元素。奶制品就是这场减肥战争无辜的牺牲品之一,怕胖的女人们认为“奶”=“三高食品”,吃了就会破掉自己的减肥“功力”,于是,这个字被清除出自己的饮食字典。殊不知,“断奶”之后,我们无疑就是人为阻断了平日最自然的钙质来源。
另外,因为渴望苗条而过度节食也会耗损钙质的供应。研究发现,如果以蔬菜、水果代替正常饮食,会造成粗纤维过多摄取,也会造成钙质吸收障碍。并且,在节食过后,随着体重的下降,骨密度也会下降。营养学家认为,其实最古老的饮食金字塔的模式还是最科学的,每天保证碳水化合物的摄取量也是骨骼健康的最基础保障。
骨骼保护TIPS:
成年人每天的钙摄取量应该达到1000~1200毫克。一小杯牛奶中大约含有282毫克的钙, 而奶酪的含钙量更是牛奶的3倍以上。营养学家建议,不妨在办公室的抽屉里预备一小盒干酪,每天下午3点大脑短路的片刻吃上一块,既补充精力又补充健康。
如果你天生对奶制品不感兴趣,那么,新鲜的橘子汁也是一个不错的选择。另外,谷类、全麦面包等也都是富含钙质的好食物。
“累”是无法克服
调查显示:城市里面大多数的工作族都缺乏运动,甚至逃避运动。每天早上开车上班,然后就在电脑前面一坐就是一天。但是,还来不急等到阳光开始就键入办公室,下班只能“晒月光”的日子,让你根本没有机会晒到太阳,即便吃了钙+D身体的吸收也还是不足。到了休息日,为了弥补平时的睡眠不足,干脆来个全天“卧倒”根本没心思到户外活动,那就更别提跑步、打球、做运动了。“温室白领”们在年复一年的懒惰中,一天天向“软骨头”慢慢靠近。
骨骼保护TIPS:
专家发现,一些轻柔的锻炼方式无法阻止骨质流失,医生建议我们有必要“超负荷”,加大骨骼的负载,以期达到保护骨骼健康的目的。慢跑、跳绳、有氧步行,特别是力量型的锻炼都会让骨骼受益。手持约合体重10%~15%分量的哑铃,蹲举,前举,上举,都能增强腿骨的力量,尤其是髋骨的力量,因为这个部位最容易骨折。
最重要的是:无论选择哪一种方式,都要坚持不懈地进行下去。只锻炼一年半载就放弃是徒劳无功的,因为一旦停止锻炼,骨密度又会回复到你开始锻炼前的状态。
“孕”出“钙饥荒”
怀孕期间,肚子里的宝宝从你骨骼中征收的“税款”与你对他的爱一样多。具体地说,怀孕期间你的身体全神贯注于宝宝的需要,你的需要则被排在了其次。假如你的饮食无法对小宝宝骨骼的形成和发育提供足够的钙,那么,你子宫内的小家伙就会从你的骨骼中拼命汲取这种重要的矿物质。确实,一些孕期女性的骨骼非常脆弱,以至于生产时发生了骨盆骨折。
所以,倘若准妈妈不按医生的指导服用足够的钙,那么她的骨骼确确实实可能遭受腹中宝宝的“横征暴敛”。对孕妇来说,钙的指导用量应该是在每天1500毫克左右,稍微高于普通人的钙摄入量。
骨骼保护TIPS:
在孕期和哺乳期,以钙片作为辅助的补钙手段是很有必要的,另外,还要喝比平时更多的牛奶。“再次怀孕可能需要至少间隔两年时间,”阿肯色州立大学的Turnerto建议,以便你的身体能在两次怀孕期间有机会重新恢复骨骼的力量。
“夜”出缺钙生活
熬夜加班,朋友聚会,难免需要点提神、刺激的饮料。于是,咖啡,烟酒成了人们生活中的必备品。但是,咖啡有利尿的作用,而尿量增加就会增加尿钙排出,因此,过量的喝咖啡会导致骨质流失过快。烟草中的成分会使雌激素减少,容易造成女性提前绝经,过量饮酒会损害肝脏,使维生素D合成减少,影响肠道吸收。
骨骼保护TIPS:尽量保证良好的作息时间,每天少于两杯咖啡,戒烟,少量饮酒。
“激素”也跟钙挂钩
如果你属于天生雌激素缺乏者,比如第一次月经姗姗来迟,或者经常几个月不来月经,那么你患骨质疏松症的危险性就会大大增加。这是因为雌激素也决定着骨骼的健康,这也是更年期女性更容易发生骨折的原因。
骨骼保护TIPS:虽然女性坚持补充激素能提高骨骼密度,预防未来的骨骼退化,但要考虑的是,激素替代疗法具有不小的副作用,比如会增加患心血管疾病的危险。大豆里含有大量的异黄酮,而异黄酮在人体内有拟雌激素样作用,被称为“植物雌激素”。所以豆制品有补充植物雌激素的作用,可以有效缓解激素不足的状况。
“传”到身体里面的危机
同许多疾病一样,骨质疏松症也具有很大的遗传性。如果你的直系亲属中有人患有骨质疏松症,那你患该病的风险就上升2~3倍。如果你不幸属于高风险的人群,就应该做一次骨密度测量,并通过积极的生活方式为骨骼健康做出应有的努力。
骨骼保护TIPS:
好在骨骼组织在我们一生中都有不断修复和重塑的“本领”。只要我们进行有规律的运动,戒烟戒酒,健康饮食,保持稳定的体重,我们的骨质流失速度会减慢,骨骼仍然能保持一定速度的生长。
“钙”帮召集令
蔬菜去草酸利钙好吸收
蔬菜营养丰富,但是像菠菜、米苋、蕹菜等蔬菜中含的草酸很高,在烹饪过程中,草酸会与食品中的钙结合,会形成不能被人体吸收的草酸钙,但是只要把这些蔬菜先放在烧开的水中焯1-2分钟,让水溶性的草酸溶解于水中,经过脱草酸处理的蔬菜随你清炒、烧豆腐、炖汤或其他加工方法都可,因为,这时的蔬菜里只有极少草酸了。
喝点小酒也补钙
来自美国人类营养研究中心的研究结果表明,由于啤酒中含有硅,所以对骨骼的健康有利;而葡萄酒中富含植物化学物质,这也对骨骼健康大有裨益。所以,对于女性来说,每天喝1到2杯葡萄酒或者1到2杯啤酒,对身体大有裨益。
蔬菜水果也补钙
最近有人群调查研究显示,蔬菜水果对骨骼健康指标的改善有促进作用;与此相一致,控制高血压研究中还发现,增加膳食中蔬菜水果的比例可减少“骨转化”。受试者在8周中,蔬菜水果摄入量由每天3.6份增加到9.5份,发现可使尿钙排出量大大下降。虽然,蔬菜水果的作用机制无法完全用酸碱平衡和膳食中钾的作用进行解释,蔬菜水果中还有其他成分影响骨代谢,如维生素K、维生素C、叶酸和植物雌激素。已有数项研究证实,这些成分能直接或间接促进骨钙吸收或骨健康。
小链接:补钙的意外收获
补钙防中风
美国哈佛大学研究新发现, 妇女每天补充400mg以上的钙质还有另外一个好理由, 它能够预防中风。根据研究,只要每天多补充400mg的钙,大约只是一至两颗钙片, 或两杯牛奶的量, 就能够降低中风发生机会。
补钙减缓经前症候群
女性朋友倒也不必为此事太烦恼,根据最新发表于美国妇产学杂志的文章说,只要补充足够的钙,经前症候群可以减少50%。这研究是针对有经前症候群的720名18-48岁美国女性所做的临床研究,一组施与1200mg的钙片,另一组则不补充钙片,三个月之后,由各种综合评估指数发现,服用钙片一组女性的经前症候群症状下降了48%左右,而未服钙组则未有明显改善。主持此研究的St. Lukes-Roosevelt Hospital Center in New York的医师说,经前症候群与长期钙的缺乏有很大的关系,若能实时补钙,则能够调节一些荷尔蒙的分泌状况, 以达到缓解经前症候群的功效。