【摘 要】
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大葱作为蔬菜和调味品，在周年供应中要求有较好的稳定性和持续性。但每年5月北京、天津及周边地区的大葱供应会出现1个月左右的淡季。针对这一市场需求，天津市以武清区三里浅村
【机 构】
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天津市农业科学院园艺工程研究所,天津农学院
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大葱作为蔬菜和调味品，在周年供应中要求有较好的稳定性和持续性。但每年5月北京、天津及周边地区的大葱供应会出现1个月左右的淡季。针对这一市场需求，天津市以武清区三里浅村为中心，发展特色越冬青葱栽培，其产品不仅有效缓解了大葱市场供应紧张的问题，也成为当地农民增收致富的重要途径。 天津三里浅地区种植越冬青葱具有明显的地域优势和市场优势。在运河两侧的河滩地种植，土质肥沃，回温快，青葱可在5月上市，恰好填补大葱市场空缺，经济效益显著。
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