【摘 要】
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近年来，我省蔬菜工作紧紧围绕“抓缺、抓特、抓优、抓销、抓效益”这个中心，大搞产业化结构调整，彻底改变了过去“淡季淡、旺季烂”、“菜多农民愁”、“菜少居民忧”的状况，取而
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近年来，我省蔬菜工作紧紧围绕“抓缺、抓特、抓优、抓销、抓效益”这个中心，大搞产业化结构调整，彻底改变了过去“淡季淡、旺季烂”、“菜多农民愁”、“菜少居民忧”的状况，取而代之的是数量足、品种多、价格稳、生产者增收、消费者受益的良好局面。1 菜田，向稳定和提高发展 1994年以前，湖南省由于城市建设和“开发区”热，征占了大量的近郊蔬菜基地，造成专业基地严重不足，菜价猛涨，1994年指数高达154.3。为了改变被动局面，全省蔬菜部门调整思路，走出了过去扩了占、占了补的怪圈。一是基地建设由近郊向中远郊转移。全省先
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