论文部分内容阅读
阐述了菠萝叶和菠萝加工废弃物的综合利用现状。广东、海南、广西等地区的菠萝叶主要用于粉碎还田,部分提取菠萝叶纤维,还可发酵制沼气、青贮饲料和生物有机肥等,云南、福建等地的菠萝叶则基本上直接废弃;菠萝果实加工后剩余的菠萝皮、渣蕴含丰富的营养成分,可用于生产菠萝果酒、白兰地、果醋、乳酸饮料等,也可用于发酵生产沼气、乙醇和饲料以及提取特殊物质。对我国菠萝废弃物综合利用过程中存在的主要问题进行了分析探讨,并提出相应的发展对策。