砀山酥梨密植园提质增效改造技术

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  砀山县地处黄河故道,是砀山酥梨的主产区。砂质壤土及独特的气候条件,生产出的梨子个大皮薄、黄亮美观,酥脆多汁,在市场中有较高的美誉度。20世纪90年代受经济效益影响,砀山县大量发展梨树,多采取密植、早期丰产的栽培模式,这种栽培模式虽然提高了早期产量,果农较早获得了可观的经济效益,但由于后续配套措施没有跟进,梨园进入盛果期后株间及行间出现交叉郁闭,树体超高,光照条件恶化,病虫害严重;果品质量下降:果皮粗糙,可溶性固形物降低,影响了砀山酥梨的声誉。为引导砀山酥梨的规范化管理,促进砀山梨业的发展,砀山县园艺场、砀山县农委联合科技攻關,对砀山酥梨进行了郁闭改造提质增效试验示范,取得了可喜效果。现将技术要点总结如下。
  1 密植园情况
  密植园位于砀山园艺场园区内,建于20世纪90年代初,树龄25年左右,面积1 200亩。栽植密度3米×4米不等。树形多采用基部多主枝疏散分层型。株间行间严重交叉,树体超高,树冠郁闭,光照恶化,通风透光条件极差;密植园无法采取机械化作业,病虫害防治效果较差;酥梨品质下降。
  2 密植园改造的技术措施
  2.1 改造的原则和目标
  通过隔株或隔行间伐打开光路,改善群体光照;依照目标树形进行树体改造,改善个体光照;采取简化修剪措施综合调控树势。密植园同时配套病虫害综合防控技术、疏花疏果技术、树势调控技术,把梨密植园改造成通风透光良好、果园管理方便、果实品质提升、生态环境友好的绿色果园。具体指标为:改造后株行距4米×6~7米,采取双层高位开心形,改造区产量控制在45 000千克/公顷,梨果实均匀,单果质量250~300克,黄亮美观,酥脆多汁;可溶性固形物在12.0%以上,农残经检测达到绿色食品要求。
  2.2 树体改造技术
  2.2.1 目标树形及丰产指标 调整后株行距4米×6~7米,采取双层高位开心形,2.5米处落头开心,基部3~4个主枝,主枝上直接着生结果枝组,上层培养2个纺锤形永久性结果枝组;冠高控制在3~3.5米,亩留枝量4万个左右,花芽量15 000~18 000个。
  2.2.2 技术要领 实行分段渐进式改造技术:行间、株间交叉枝按永久株行距4米×7米的规划,采取疏枝、回缩方法按轻重缓急分期分批去除;下部主枝方向应逐步调整到位;落头不易过急,以保持树势平衡;枝组培养应培养细长纺锤形枝组,回缩不宜过重,过重易冒条,造成枝条紊乱,影响通风透光。
  对于树体改造后造成的伤口,应及时涂抹伤口保护剂,减少伤口水分蒸发,促进伤口愈合。
  3 病虫害防治
  3.1 防治原则
  树体改造后树冠不再郁闭,病虫害发生程度降低。贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针,以农业和物理防治为基础,生物防治为中心,按照病虫害的发生规律,科学使用化学防治技术,有效控制病虫害。
  3.2 梨主要病虫的防治技术
  3.2.1 农业防治与人工防治 合理修剪,保持树冠通风透光;合理负载,保持树体健壮;清洁果园,剪除病虫枝,清除枯枝落叶;人工摘除病虫果、叶、枝;冬季翻树盘,地面覆草,科学施肥,合理排灌等。
  3.2.2 物理防治 对于主要病虫害县农委组织专人观测,及时掌握主要病虫的发生发展趋势,定期发布病虫测报,不定期警报;利用性诱剂、杀虫灯开展诱捕或驱避吸果夜蛾、金龟子、卷叶蛾、梨小食心虫。园内悬挂梨小食心虫诱芯,每亩不少于4个,并及时检查矫正水量,每20~35天根据降雨情况更换1次诱芯;利用黄板诱杀多种梨园害虫。
  3.2.3 生物防治 (1)合理保护利用自然天敌,使用高效低毒低残留和环境友好型农药;适当延长喷药间隔期;在天敌发生敏感期和盛发期尽量不施农药。
  (2)使用植物源农药如苦参碱防治梨木虱,取得显著效果,且对天敌无害。
  (3)推广昆虫性外激素如梨小食心虫性诱剂等诱捕梨小食心虫。
  3.2.4 化学防治 按照GB 4285、GB/T 8231(所有部分)的规定,严格控制农药使用安全间隔期、施药量和施药次数,提倡农药交替使用和混合使用。
  故道地区梨园主要病害为炭疽病、轮纹病、黑星病等;主要虫害为梨木虱、梨小食心虫等。重点抓好萌芽期、幼果期、膨大期等几个阶段,根据病虫害防治指标及发生趋势进行病虫害综合防治。
  (1)萌芽期:喷5波美度石硫合剂,铲除越冬病虫。
  (2)幼果期:1.5%苦参碱1 200倍 10%吡虫啉4 000倍 50%克菌丹600倍。
  (3)幼果中期:喷80%代森锰锌800倍 48%毒死蜱2 000倍。
  (4)膨大前期:1.5%苦参碱1 200倍 10%吡虫啉4 000倍 50%克菌丹600倍。
  (5)膨大中期喷67.75%易保1 500倍 1%甲维盐2 000倍。
  果园推行统防统治:即统一喷药方案、统一用药时间、统一用药浓度。
  4 疏花疏果技术
  根据树势和肥水条件确定留果量,一般每20~25厘米留一果,亩留果量10 000~12 000个,定果在5月上中旬完成。
  5 树势调控技术
  (1)调控目标:树势壮而不旺,叶片浓绿,新梢年生长量40厘米左右。
  (2)土壤改良。采取自然生草法,1~2年翻压1次,翻挖深度20~30厘米;
  (3)施肥。采取测土配方施肥技术,根据梨生长特点、土壤养分检测结果,合理设计生产使用梨配方肥。方法采用沟施或撒施,逐年交替进行,也可与果园深翻相结合,深度:25~35厘米,撒施20~30厘米;追肥采用多点穴施法,穴深20厘米。一年2次,于3月中下旬、六月中下旬施入。
  (4)水分管理。水质应符合GB/T 18407.2的规定,一般情况下,在萌芽前、果实膨大期及封冻前灌水。但当生长季节土壤含水量低于60%就须灌水。方法可用沟灌、畦灌。不论是大雨或灌水后均应及时中耕松土,避免土壤板结,保持土壤通透性。梨园内设排水系统,在多雨季节及时排水。
  6 密植园改造后的效果
  该项技术先后在砀山园艺场、良梨镇推广应用,达到了预期的效果。由于实行分段渐进式改造技术,改造区实现了控产提质增效:改造区产量控制在45 000千克/公顷,平均售价较改造前提高1.0元/千克,每公顷效益增加45 000元。
  梨果实均匀,黄亮美观,酥脆多汁;可溶性固形物达到12.5%,较改造前提高1.5%;农残经检测达到绿色食品要求。
  本改造技术实施、总结过程中得到山东省费县果业管理局徐明举的支持,在此表示感谢。
  (作者联系电话:18056261872)
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