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绿菜花（broccoli）又称青花菜、西兰花，原产于地中海东部沿岸地区，为甘蓝的一个变种。以肥嫩短缩的花枝和花蕾作为食用部分，营养丰富，风味极佳。在美国、日本等国家，绿菜花的种植面积已经超过花椰菜。我国主要在南方大面积种植，随着城乡人民对蔬菜品种多样化要求的提高，北方地区绿菜花的栽培面积也在逐年扩大。生产用的绿菜花多为杂种一代，由优良的自交不亲和系杂交而成，但其亲本繁殖工作较困难，现结合近几年的工作经验，介绍一下绿菜花原种繁殖技术。