气相色谱法测定面粉中过氧化苯甲酰

来源 :光谱实验室 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zxhua2006

【摘要】

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在酸性条件下用碘化钾还原过氧化苯甲酰为苯甲酸,经有机溶剂提取后在5%(m/m)DEGS+1%(m/m)H3PO4固定液的60-80目Chromosorb W AW 玻璃柱上分离,以保留时间定性,峰面积定量,建

【作者】

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苟锡斌

【机构】

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成都市新都区疾病预防控制中心成都市610500

【出处】

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光谱实验室

【发表日期】

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2003年3期

【关键词】

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气相色谱法测定面粉过氧化苯甲酰面粉改良剂 GS Flour BPO.

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在酸性条件下用碘化钾还原过氧化苯甲酰为苯甲酸,经有机溶剂提取后在5%(m/m)DEGS+1%(m/m)H3PO4固定液的60-80目Chromosorb W AW 玻璃柱上分离,以保留时间定性,峰面积定量,建立了气相色谱分析过氧化苯甲酰的新方法.检出限为6.0×10-4g/kg.该法用于样品分析,结果令人满意.

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