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采用微波消解法处理无花果样品,利用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定无花果中铁、铜、锌及锰等14种微量元素,并详细考察了仪器的最佳测试条件。试验表明,该方法对无花果样品中Na、Mg、Al、K、Ca、Cr、M n、Fe、Ni、Cu、Zn、As、Pb和Cd的检出限分别为0.066、0.040、0.051、0.226、0.407、0.007、0.004、0.126、0.002、0.012、0.014、0.002、0.001和0.001 ug/L,各元素测试相对标准偏差(RSD,n=6)介于0.4%~6.