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<正> 白鬼笔(Phallus impudieus)是一种食药兼用的真菌.春秋季生林地、半阴潮湿的南坡地,单生或群生.皖南山区、大别山区、江准地区先后均有发现.我们对其生长的环境条件进行了初步分析研究,并拍摄了子实体整个生长发育过程的照片.同时还对白鬼笔菌蛋白大小、不同分离部位在不同的培养基上的菌丝生长情况进行试验.(一)形态特征子实体幼时呈卵球形,以后逐渐伸长长大,高5～8cm,宽3.5～6.5cm.子实体生长后期呈伞状,自然高度20cm.菌盖白色,深网格,高